说起筷子，人们对竹筷、漆筷、天竺筷印象最深。一般家庭中多用这样的筷子，考究一点的人家，用的是红木筷。根据有关方面调查，全国各地使用竹木筷最为普遍。筷子是我国发..

"黄粱美梦"典故说的是：唐开元七年，布衣卢生进京赶考。在邯郸客舍，巧遇吕洞宾，二人共席而谈。卢生自叹久因苦不得志，洞宾听后笑而未答，拿出一个青瓷枕给卢生，让他睡..

中国古代四大美人之一的西施，与她有关的民间传说颇多。烹饪史上与她相关的美食亦不少。　　在福建名菜“炒西施舌”的历史传说中，就有一段故事。传说，春秋战国时期，越王..

“救救我们的孩子吧！”一位家长看到许多正在上学的孩子因为喝了联邦止咳露而不能自制，忍不住拨通了《南方都市报》的热线 电话 。联邦止咳露是一种处方药（已..

除夕的之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时 ，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团..

众所周知，“闭门羹”意为拒客，但“闭门”何以与“羹”联系起来呢？原来，“闭门羹”一语始见于唐代冯贽《云仙杂记》所引《常新录》的一段话：“史凤，宣城妓也。待客以等差..

　起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了， 一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！ 　　老婆..

感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。162..

从前，江苏镇江一条街上有一口井，不是水井，而是一口冒酒的宝井。这口宝井神奇哩！井里的酒又醇又香，十里以外都闻得到它的香味，终日“咕噜咕噜”往上冒。所以这条街上 ..

“流蜞蛋”与“泥钉冻”是福建东部沿海一些地区独特的食品，以福安的最为著名。 　　流蜞蛋。每年夏收之后，二季稻插秧之前，这时田里的水刚排掉，溪柄洋的村农就..

　南安板鸭是江西著名的传统特产，形、色、香、味俱全，驰名中外，有500多年的生产历史。一直为港、澳、新加坡、马来西亚地区视为席上珍品。　 　　南安板鸭发源于大余县南安镇..

福州春卷，历史悠久，当地还流传着这样一个有趣的民间故事： 　　相传宋朝年间，有一个书生名叫陈皓，年方十八，才貌出众。他有一个非常聪明、贤惠、 漂亮 的妻..

在新婚礼仪中，重要的一项内容是婚宴，而新娘桌又是众人瞩目的焦点。　　 　　婚庆活动告一段落后，参加婚礼仪式的人员就可以坐下来好好用餐、畅饮和跳舞。即使婚宴所提..

明朝永乐三年，三保太监郑和奉圣旨率领士兵三万人，建造楼船62艘，从南京出发，至泰国、越南、新加坡、龙牙门、马辰、泗水、帝汶岛、吕宋、马达维亚、马六甲、斯里兰卡等地，先..

“交杯酒”：这是我国婚礼程序中的一个传统仪式，在古代又称为“合卺”(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢)，古语有“合卺而醑”，孔颖达解释道：“以一瓠分为二瓢谓之卺，婿之..

　台湾饮食文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成丰富 多彩 的饮食文化。 　　高山族 饮食 文化。台湾高山族早期多以小米、蕃薯为..

孙中山的素食情结 　　孙中山毕生提倡素食，他一再说到素食的好处：“夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。” 　　素食，相对..

乾隆帝的壮阳补肾食谱 　　乾隆当了60年的皇帝，活到89岁，这在中国历史上不能不算是一个奇迹，这与他注重养生是分不开的，而饮用各种长寿药酒则是他养生的主要方..

　闻名全国的“贾三灌汤包子”是陕西著名清真 饮食 技师贾三先生发扬民族饮食文化一技之长，研究，吸收南北等地穆斯林风味的清真小吃的优点后最先创制的。随之，众家效..

　　我国自进入农业社会后，饭和粥一直是人们的主食。 　　唐代的青精饭，是按照道家食疗营养古方用南烛树叶浸米蒸者而成的饭食。南烛树又称乌饭树，人食其树叶汁能..