从百亿餐饮江山，如今沦落到拍卖商标，谭鱼头留给餐饮业的，只剩无限唏嘘。..

节后，火爆的餐饮消费回归正常，餐饮股有所下跌也在预料之中，但各大知名餐企集体大幅度下跌，还是让人吃惊，而真正的原因是什么，还有待深究。..

无论是消费者还是餐企，都在讨论中更进一步认识到《反食品浪费法》的重要性，建立起浪费违法、厉行节约的意识，也更能了解到彼此的难处。..

“一日之计在于晨”，一天当中，早餐最重要，它是一天能量供应的开始，不仅不能省，还要吃饱吃好。..

创立6年、267家餐厅、27亿营收，未来两年计划再开300家餐厅。太二的发展逻辑是什么？..

校园内的小卖部或者经营性超市里，高盐、高糖及高脂食品（以下简称“三高”食品）如何被清除出去是一个全国性难题，目前，这一难题正在中山市逐步破解。..

2021年4月27日，浦东软件园第六餐厅一片天餐厅在经过了历时数月的装修改造后，带着崭新的面貌再次和大家见面了！届时还有精彩的小游戏和礼物与大家一同分享！..

好吃是因，吃好是果，如果有一条放之四海皆准的让顾客满意的标准，那一定是“吃好”而非“好吃”。只有顾客满意度，才是检验产品的唯一标准。..

《中国居民营养素养核心信息及评估工具》在北京大学医学部正式对外发布。专家指出，国民对营养健康的需求日益提升，提高居民营养素养是实现全民健康、建设健康中国的有效措施。 ..

前，国内疫情防控形势稳定向好，国民经济持续好转、企业经营日益改善以及居民收入不断提升，市场预期与消费信心都得到进一步修复，叠加各种新消费业态蓬勃发展，海外消费回流以及系列政策加持，将为消费市场注入增长动力。“..

大量的单身人口形成了万亿级的单身经济，不仅成为重要经济增长点，也为市场带来了无限商机。在“吃”这一基本需求上的体现，便是“一人食”场景逐渐成为新常态。如何为“空巢青年”打造更精准化、个性化、专属化的消费场景，成为餐..

创新的繁荣，需要有效的竞争机制和公平的竞争秩序。平台经济领域不是反垄断法外之地，平台经济越成熟越创新，就越需要科学有效的反垄断执法。..

3月14日，上海麦金地集团与克拉玛依市汇泽餐饮有限公司在上海签订委托合作合同，这标志着麦金地集团“城市中央厨房”落地克拉玛依项目正式启动。..

餐饮经营不易，没有人希望危机发生。但发生之后，逃避和强硬的态度解决不了问题，真诚和担当才是后公关时代是餐饮企业应对的正确路径。..

市场监管总局即对美团进行反垄断调查，反映了国内对互联网行业的反垄断监管力度不仅没有放松，反而可能进一步趋严。因此除了美团之外，不排除还会有其他互联网巨头被反垄断调查的可能。..

没人能一口吃成胖子，在品牌上升期人人都想快速扩张占领市场，但如果没有过硬的产品，清晰的管理机制，快速扩张反而可能成为失败的原因。..

26日提请十三届全国人大常委会第二十八次会议审议的反食品浪费法草案二次审议稿提出，餐饮服务经营者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用，收费标准应当明示。..

在“最严限塑令”实施整整4个月后，北京再推塑料污染治理新举措，使用不可降解塑料袋最高罚10万。..

除了食安问题，另外一个问题也正成为“杀死”餐饮企业的重大隐忧，那就是环保问题。未来，我们每个人、每个企业、每个行业都会有‘碳排放’的指标。如果你的店不符合碳的绿化标准，可能就要关门了。..

谭鱼头，曾经在餐饮业创造了百亿帝国的佳话。然而从百亿帝国沦落到商标被拍卖，谭鱼头最终留给餐饮业的，只剩无限唏嘘。..