“交杯酒”:这是我国婚礼程序中的一个传统仪式,在古代又称为“合卺”(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢),古语有“合卺而醑”,孔颖达解释道:“以一瓠分为二瓢谓之卺,婿之..
2007年5月28日
 台湾饮食文化以福建闽南饮食文化为主,但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点,形成丰富 多彩 的饮食文化。   高山族 饮食 文化。台湾高山族早期多以小米、蕃薯为..
2007年5月28日
孙中山的素食情结   孙中山毕生提倡素食,他一再说到素食的好处:“夫素食为延年益寿之妙术,已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。”   素食,相对..
2007年5月28日
乾隆帝的壮阳补肾食谱   乾隆当了60年的皇帝,活到89岁,这在中国历史上不能不算是一个奇迹,这与他注重养生是分不开的,而饮用各种长寿药酒则是他养生的主要方..
2007年5月28日
 闻名全国的“贾三灌汤包子”是陕西著名清真 饮食 技师贾三先生发扬民族饮食文化一技之长,研究,吸收南北等地穆斯林风味的清真小吃的优点后最先创制的。随之,众家效..
2007年5月28日
  我国自进入农业社会后,饭和粥一直是人们的主食。   唐代的青精饭,是按照道家食疗营养古方用南烛树叶浸米蒸者而成的饭食。南烛树又称乌饭树,人食其树叶汁能..
2007年5月28日
  用糯米、猪肉和鱿鱼作原料制作而成。   关于“忆子饭”的来历有一个感人的故事。相传明代末年,在我国南方某地有一位妇女叫松婶,她的丈夫很早就去世了,有个儿..
2007年5月28日
玉蜀黍,又名玉米、包谷、珍珠 米、玉棒子、玉高梁、玉麦、粟米等,潮汕人则称为“燕美人”。在诸多名号中,显得格外别致、文雅。       玉米是一..
2007年5月28日
传说有一年夏天,康熙皇帝微服出访碰上一个十五六岁的小孩拎着一筐黄瓜叫卖。康熙觉得有点口干,想买黄瓜解渴,可一摸口袋里没有碎银,只好转身走了。由于天热,康熙越..
2007年5月23日
吃牛腩粉吃出带血止血贴,还出现匪夷所思一幕 本报讯记 者雷鸣、实习生曾勇志、陈文笔摄影报道:真恶心!吃牛腩肠粉竟吃出带有血迹及污秽物的止血贴(见图)。事后,酒家..
2007年5月23日
海南质监部门在海口水产码头查获4箱假五粮液后,有关人士对假酒的来源进行调查,在涉嫌卖假的海南商基酒业有限公司新港分公司酒行,该店一店员竟然将一箱假酒往隔壁..
2007年5月23日
过期3年多的奶粉能被“变废为宝”,加工成小白兔、红双喜等假冒名牌糖果。三水区质监局就查获了这样一家涉嫌用超过保质期的奶粉为原料生产奶类糖果的个体工商企业。   ..
2007年5月23日
昨天,卫生部门执法人员在一酒楼检查调料中是否含有“苏丹红1号”。时报记者朱元斌摄已经购买了有关生产批号的美味源辣椒油和金唛桂林辣椒酱的消费者,可以把整个产品..
2007年5月23日
本报讯 (记者余靖)由于涉嫌含“苏丹红1号”,亨氏美味源(广州)食品有限公司正全力召回“美味源-226克金唛桂林辣椒酱”和“150毫升和225毫升的美味源辣椒油”,质监、工商、..
2007年5月23日
很多人埋怨速冻饺子的口味不新鲜,却不知道速冻食品在保质期之内不但会使营养成分大量丢失,还可能发生变质。   举这样一个例子,某速冻食品在-18℃的保存期为3个月,..
2007年5月23日
记者昨日从广东省质监局获悉,国家质检总局近期对油炸小食品和膨化食品专项抽查。共抽查北京、天津、广东、上海等8个省、市42家企业的42种产品,合格32种,产品抽样合格..
2007年5月23日
由食品添加剂“苏丹红一号”引发的“苏丹红”事件有愈演愈烈的态势。像“苏丹红一号”这样的工业色素为什么能进入到食品中,国家明令禁止又为什么屡禁不止,“苏丹红”这样..
2007年5月23日
顺畅网讯  面对着煲仔饭里10多条奶白色的寄生虫,大排档里的小老板却咬定这不是“鱼肠”就是“姜丝”,这使伦教的一位修车师傅谢先生恶心之余又倍感愤怒,他..
2007年5月23日
3月10日晚,天津市塘沽区发生一起因饮用海河牌袋装牛奶致两人中毒身亡事件。日前,两名犯罪嫌疑人已经被公安机关抓获。  受害者疑为夫妇  接到塘沽区发生牛奶致人中..
2007年5月23日
  麦当劳在其北京的各大餐厅里均摆出了声明自己的产品不含“苏丹红1号”,可以“放心食用”的广告招牌,借以吸引消费者。  一场没有硝烟的市场争夺战,正在肯德基和麦当..
2007年5月23日