资本化进程加速,餐饮业将迎来“黄金十年”“未来十年,中国餐饮产业的细分品类龙头企业,大多数都将完成资本化的进程,接受了资本和现代企业改制的餐企,也将成为经过内控升级、运营管理升级迭代的好公司,在未来长期赢得市场..
2021年1月7日
近日,商务部等12部门联合印发《关于提振大宗消费重点消费促进释放农村消费潜力若干措施的通知》,在提振餐饮消费方面,提到,完善相关扶持政策,促进绿色餐饮发展。鼓励餐饮企业丰富提升菜品,创新线上线下经营模式。完善餐饮..
2021年1月7日
蹭热度、傍大牌的行为在餐饮行业比较常见,很多餐饮老板缺乏相关的商标法律方面的意识,也导致餐饮行业出现很多山寨、模仿抄袭风不断,希望餐饮经营者能不断加强法律相关的知识,增强原创方面的保护意识以及能力。..
2021年1月6日
餐饮是朝阳产业,不会因疫情而消亡,只是食客对于性价比的要求更高,好吃、实惠的餐厅一定是有市场的。2020年,突如其来的疫情让整个餐饮行业都陷入了至暗时刻,倒闭的餐企门店数不胜数,但却有品牌在这期间实现了逆袭突围!..
2021年1月6日
创新外卖监管方式 确保舌尖上的安全,小餐饮纷纷上线,消费者容易“少看一眼”,但市场监管部门理应“多看一眼”,平台不能当“甩手掌柜”,应利用消费者评价等大数据实现精准监管,完善数据传递和信息共享机制,及时纠正违法违规..
2021年1月5日
近日,商务部发布《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》,该《指南》主要内容包括加强内部管理、环境卫生要求、食品采购和加工要求、顾客服务要求、应急处理措施等。适用于元旦、春节期间,正常运营的餐饮服务单位疫情..
2021年1月5日
元旦假期,广州城内多家餐饮门店营业额大幅攀升。排队等吃 取号数竟超三千,茶饮销量较平日翻一番,餐饮老板都表示看好今年饮食市场。..
2021年1月4日
要想成为一名好的餐饮服务从业者,除了基本的服务工作外,还要具备十八般武艺,既要注重细节带给顾客贴心服务,也要加强学习,多方面提高自己的技能。..
2021年1月2日
餐饮业法律年末大盘点!它们将影响你的2021年,2020 年生效的餐饮行业法律法规,2021将要实施的法律法规及司法解释 ,未来,这会是每一个餐饮企业的任务。..
2020年12月31日
全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。这一规定被称为“禁管令”,昆明部分餐饮店已停用塑料吸管,开始提供纸质吸管。..
2020年12月31日
广东省市场监督管理局12月29日通报,该局近日联合省人力资源和社会保障厅、省商务厅、省教育厅、省卫生健康委印发《“粤菜师傅”工程标准体系规划与路线图(2020—2024年)》,标志着全国首个粤菜标准体系规划诞生。..
2020年12月30日
“北京市餐饮业数字化升级行动”将针对痛点对症下药,从2020年12月起持续一年时间,围绕着启动发布、宣讲培训、推广实施以及总结评价四个阶段推进,旨在通过普惠性方式传播餐饮数字化经营基本理念,提升餐饮从业人员数字化经..
2020年12月30日
长三角地区在小餐饮登记备案、入网经营、轻微违法免罚等方面的探索,解决了小餐饮长期面临的准入难题,保障了餐饮业态的多样发展。为全国其他区域小餐饮治理提供了值得借鉴的经验。..
2020年12月30日
疫情,活着,现金流,食品安全,数字化转型,私域流量,快餐,拥抱资本,下沉市场,马太效应。这十个关键词,是餐饮人2020年最真实的写照,也是即将到来的2021年里,餐饮人最需要关注的行业走向。..
2020年12月29日
因单身人口数量的递增而产生的“一人食”经济,在疫情下进一步创新,“一人一桌”“间隔一米”“独立单人餐位”等形式的堂食服务不断涌现,餐饮业在就餐便捷性、菜品设计灵活性等方面不断尝试,“小店铺”“小饭菜”“小套餐”“单人座”..
2020年12月29日
全国人大常委会委员审议反食品浪费法草案时建议:餐饮服务提供者不得设最低消费标准,目前,餐饮服务提供者设置最低消费是造成食品浪费的重要原因,草案没有这方面的规定,也没有相应的处罚条款,建议增加这方面的内容。..
2020年12月28日
北京市西城区启动冷链、餐饮、食品关联从业人员每周循环核酸检测,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗,严守安全防线。..
2020年12月28日
今年年夜饭去哪里吃、如何安全地吃,目前部分商家已在外卖平台推出了招牌菜品套餐组合,鼓励消费者自提,回家享用。..
2020年12月28日
新年将至,购物娱乐、聚会聚餐等活动大幅增加,餐饮企业要严格落实防控指引要求,合理安排场地,控制人员密度,防止群体性聚餐带来的交叉感染风险,保障市民健康安全就餐。..
2020年12月25日
实施餐饮浪费“处罚权”要防极端,一是要防止“处罚权”被过度执行,损害消费者合法权益。二是要防止“处罚权”遭遇“难执行”或“不执行”,起不到法律出台应有的效果。..
2020年12月25日
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