何为国宴　　“说起国宴，也没什么神秘的，是规格高，礼仪性重。”曾在人民大会堂参与国宴制作的一位退休厨师，一语道出了国宴的“精髓”。　　何为国宴，国宴是国家元首或政府..

 在希腊神化中，有一个“金苹果”的故事。这是人们追求理想的象征，谁也不曾拥有。然而，在盐源这块古老的大地上，10多万亩“金苹果”却在流光溢彩，给盐源人民带来财..

随着气温升高，市民比较喜欢吃一些凉菜。但昨天，记者从南京市食品安全委员会办公室了解到，通过抽捡，一些农贸市场里的腐竹居然含有“吊白块”。 　　市食品安全委员会的..

昨天随市质监稽查总队和工商浦东新区分局的执法人员，现场检测了乐购、好又多两家大卖场销售的9种白酒、6种红酒，发现6种白酒涉嫌非纯粮酿造，6种红酒均涉嫌非100％葡..

3月12日19时50分，6辆轿车载着20名质监执法人员兵分两路包围了一间仓库。随着仓库铁门被打开，定格在眼前的景象是：污秽不堪的地面上，堆放着一袋袋面粉、没有生产厂家..

　　浙江省工商公布调味品检测结果，合格率仅56% 　　调味品掺杂、掺假情况严重，近五成质量不合格。浙江省工商局公布调味品抽检结果，味好美、家乐等知名品牌的鸡精产品..

对华润雪花啤酒(中国)有限公司的答复，市民张先生感觉非常不满意。5月5日晚，市民张先生发现自己饮用的雪花啤酒里，出现了黑色悬浮物，并且饮后第二天出现腹泻现象。随..

在昨日的“3·15”晚会上，成都市工商局副局长、成都市消协常务副会长周芝茂公布了市工商局、市消协今年一季度商品抽检、商品比较试验结果。成都市工商局监测发现，6批次..

春节过后假酒又有回潮之势。昨天，东城工商分局安交工商所在对辖区宾馆、烟酒专卖店、饭馆和小食品店经营的酒类进行专项检查时，在湘粤府酒楼、王兴印烟酒专卖店和城旺..

近日，广州市食品安全信息网和中国食品网曝光了12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量..

不久前，媒体纷纷报道了陕西肯德基连锁快餐店在煎炸油中添加“滤油粉”的事件，卫生部正在对此事进行调查。全国政协委员傅仙罗呼吁，在严惩滥用食品添加剂行为的同时，..

中山一家豆腐加工店，竟然使用“王金黄”浸染“致癌豆腐皮”。昨天，中山市公安局向记者通报，该市公安局高度重视，全力侦破该起案件，目前犯罪嫌疑人刘某已被缉拿并且刑事..

据中央电视台经济频道《生活》栏目昨晚报道，一种自封“锅王”的胡师傅无烟锅，成为今年“3·15”之后又一个被曝光的虚假宣传产品。这种号称“无烟不粘健康紫砂锅”的产品，被..

眼下正是新茶上市时，街头冒出的茶贩、茶叶摊也越来越多。为了牟取暴利，一些黑心茶贩将质量较差的新茶或者陈年茶叶，乔装打扮成名牌“新茶”。昨日，上海一位茶叶老法师..

国家质检总局昨天公布了膨化食品国家监督抽查结果，79种受检产品的抽样合格率为78.5％。违规使用食品添加剂和重金属超标是膨化食品存在的主要问题。 　　抽查发现，福..

为了保护消费者的合法权益，促进淀粉行业的健康发展，国家质检总局组织对淀粉产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、山东、辽宁、河南等6个省、直辖市29..

福建省工商局近期对福州、厦门、南平三地区流通领域销售的部分食品进行专项质量监测发现，27％的鱼露食品氨基酸态氮和全氮含量偏低，为不合格产品。 　　福建省工商行..

按照国家质检总局的要求，从今年1月1日起，糖果制品、茶叶等13类食品产品，实行“QS”食品质量安全市场准入制度，违者将给予处罚。昨日，位于南昌市工人文化宫旁的嘉乐福..

近日，广东媒体披露了5种龙凤速冻水饺和云吞产品被广西壮族自治区卫生厅查出含有致病菌金黄色葡萄球菌。记者联系到上海国福龙凤食品股份有限公司董事长叶惠德，他证..

回锅油反复使用，炸着发霉花生米，最后加工成小食品。4月18日，大连市甘井子质监分局突击检查了一家没有取得食品生产许可证、非法生产食品的加工厂，共查封发霉花生米4..