数字化已然成为国内餐饮行业发展的必然趋势，但是数字化程度低也是目前国内餐饮行业的现状。因此美团将从此为切入点，推出人才培养体系，帮助餐企培养“外卖运营师”。..

全国妇联党组书记、副主席、书记处第一书记黄晓薇：共拒“剩宴”，进行饮食文化的“绿色革命”，人人有责，人人参与，人人受益。..

四川省首部公共餐具饮具消毒管理领域地方性法规《广安市公共餐具饮具消毒管理条例》，将于明年1月1日起施行..

数字化新职业走向专业化、标准化——全国首批“外卖运营师”获认证 ..

近日，省商务厅、省文明办、省直属机关事务管理局、省市场监管局、省教育厅、省人社厅、省财政厅联合下发《关于在餐饮服务行业全面开展制止餐饮浪费行为的通知》，要求山西餐饮行业全面制止餐饮浪费行为，推动形成绿色低碳、文明..

10月19日，2020餐饮业质量安全提升工程推进会在北京举行，会上发布了《餐饮服务量化分级评定规范》，并公布了50家“餐饮质量安全提升工程示范单位”。..

随着商场的数量越来越多，商场的空置率也逐渐攀升，今年疫情后，更是创下了新高。在这样的背景下，大批曾经高高在上的商场正低下高昂的头，向餐饮企业敞开怀抱。 ..

今年以来，疫情背景下不鼓励堂食、聚集的防控要求，又让原本已经基本处于饱和状态的火锅市场腾出巨大空间。各家品牌开始在打造适合年轻人的消费场景上动起脑筋。定制化的“一人食”火锅成为火锅企业俘获年轻消费群体的“法宝..

餐企引流再出奇招。近日，北京商报记者注意到，由胡大饭馆、重八牛府、九本居酒屋、品质伊骊、苏帮袁五家品牌成立了恰范联盟。..

从本质上看，餐饮浪费现象是对人民群众劳动成果的践踏，违背新时代公民道德建设基本要求和中华民族勤俭节约的优良传统。必须把节约粮食作为公民道德建设的重要内容，切实采取有效措施，培养人们的节约习惯，坚决制止餐饮浪..

教育部联合共青团中央、全国妇联、中国消费者协会于10月16日世界粮食日，在中国人民大学启动开展“美好‘食’光”校园系列活动。..

遇到“碰瓷”怎么办？你是忍气吞声，息事宁人，还是有多大闹多大？10月14日，公安部召开新闻发布会，发布最高人民法院、最高人民检察院、公安部联合印发的《关于依法办理“碰瓷”违法犯罪案件的指导意见》..

突如其来的新冠肺炎疫情加速了老字号变革步伐，一些餐饮老字号企业抓住数字化机遇，搭建完整的数字化平台，从而打破地域局限，触达更多新的消费者。..

近日，一则“居民聚餐食用酸汤子造成多人中毒死亡”的消息引起广泛关注。之后传来消息，当地卫健部门发布变质酸汤子中毒原因：“在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生..

山西省运城市场监督管理局14日在官网通报康杰中学部分学生发烧腹泻情况：已对康杰中学食堂及校园内两个超市进行全面检查，查封涉嫌问题食品，并送样检验。具体原因正在调查当中。..

在粽子销量突破4亿只后，占据国内粽子市场半壁江山的百年“老字号”五芳斋，开启了冲刺A股之路。18个月内换三家辅导券商，..

前不久，国家卫生健康委、中国疾控中心、中国营养学会、中华预防医学会、中国烹饪协会等多部门共同发起了“减油”联合倡议，倡导全民减油节粮的健康文明理念，助力健康中国建设。..

全国人大常委会法工委发言人臧铁伟表示，目前，制止餐饮浪费行为立法工作正抓紧进行，对于浪费标准、法律执行等具体问题，立法工作专班正在认真研究中。..

日前，由美团大学餐饮学院牵头发起的《基于互联网工具的餐饮门店管理师职业能力要求》《基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求》《基于互联网工具的餐饮品牌营销师职业能力要求》三个团体标准在中国烹饪协会批准发布。上述..

一片天餐饮丨大众二厂餐厅盛大开业！..