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火腿的命名
2007/5/22 16:37:00
火腿创始于宋朝建炎年代,迄今为止已有870多年的历史。相传,抗金名将宗泽回乡探亲时,浙江义乌百姓腌制咸猪腿劳军,宗泽便把咸猪腿奉献给皇上,高宗因视剖开的肉色绯红似火,遂命名为“火腿”。
来源:饮食品网
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