绍兴县全力做好开学前期学校食堂饮食监督
2009/2/11 21:28:03
寒假即将结束,为切实加强2009年春季开学前学校食品安全、饮用水安全和传染病防控等各项工作管理,有效预防学校食物中毒和传染病疫情发生,保护广大师生身体健康和生命安全,绍兴县卫生局从2009年2月6日开始对全县所有中小学、幼儿园开展学校食品安全专项检查。
本次检查重点内容包括:(一)食品安全:重点检查食品生产经营加工环境、食品从业人员健康合格证明、餐饮具容器消毒、“三防”设施、食品及其原料采购索证、熟食饭菜分装间、卫生管理组织、制度等内容; (二)饮用水安全:重点检查学校内生活饮用水来源及消毒情况,课间饮用水情况;(三)传染病防控:重点检查学校疾病登记、疫情报告和诊疗情况,学生健康体检情况,预防传染病的各项管理制度和措施的落实情况及预防接种登记情况等。
目前该局正充分调动总所、分所、镇三级卫生监督力量,紧锣密鼓的开展二百余家学校、幼儿园食堂的卫生监督检查,确保开学前监督检查覆盖率达100%。
文章来源:绍兴县食品安全委员会
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