4日，记者从抚顺路蔬菜副食品批发市场股份有限公司的丛主任处了解到，从3月1日到4日，蔬菜批发价平均上涨了0.3元到0.5 元，“芹菜1日的时候批发价是1.5元，现在是1.8元，茄子从2.5元涨到了2.7元，30斤一箱的尖椒1日卖60元，现在涨到了95元。”记者还了解到，油菜、菠菜、大葱等低价菜也从1.4元上涨到1.8元。
在抚顺路蔬菜批发市场，记者遇到了正在为单位食堂采购午饭的李师傅，他的菜篮子里装满了青岛本地海鲜，红头鱼、比管等，还有白菜、萝卜等低价菜。李师傅告诉记者，他们单位有50个人，平时一顿饭菜钱只要100多，“最近菜太贵，青菜不出数，一个人就能吃一斤，300元的菜也不够吃。而鱼肉类的，三个人一顿饭也吃不了一斤，我这几天都买海鲜，再配点萝卜白菜好吃又便宜。”
青岛本地的一些小海鲜最近价格都有点降，“红头鱼前几天卖12元，现在只要8元了；刀鱼从15元降到13元；鲅鱼现在卖9元，前几天还13元呢；鼓眼鱼降了4元只卖11元；比管现在15元两斤，前两天是10元一斤。”李师傅告诉记者：“你看我买的白甲鱼，一个人一顿吃2条就够了，这种鱼不占分量，一斤6块钱有五六条，一顿饭20斤鱼就够了，才120元；炸点五花肉，再配上个西红柿鸡蛋汤，两菜一汤也超不出200元。”
李师傅告诉记者，蔬菜便宜的时候，午饭他就做芸豆炒肉、炸排骨和紫菜汤，现在菜贵海鲜便宜他就把菜谱换成了炸鱼、土豆炖肉和西红柿汤。“什么季节就吃什么菜，便宜又好吃，按我这个菜单做菜保准省钱。”
来源：齐鲁晚报
