市卫生执法监督支队发布2009年食物中毒预警信息 严把关口 确保食品卫生质量
2009/4/30 20:50:12

晚报讯 昨(28)日,宜宾市卫生执法监督支队向全市餐饮单位、旅游景区饮食摊点、学校、工地、企事业单位集体食堂发出警示:严把食品采购、加工、销售关,确保食品卫生质量,严防食物中毒和食源性疾病发生。


    据了解,随着气温逐渐升高,湿度加大,各种致病微生物生长繁殖快,食物容易腐败变质,加上人体的肠道防御机能下降,易引发细菌性食物中毒。


    为预防食物中毒事故的发生,市卫生执法监督支队提醒广大群众要注意饮食卫生,增强自我保护意识,把好食物“进口”关,注意用餐安全。此外,严禁餐饮经营单位超量接待消费。餐饮业经营者必须严格执行《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等有关法律法规,不得生产经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合卫生标准和卫生要求的食品。


    市卫生执法监督支队提醒,消费者一旦发生不适或明显的食物中毒症状,应及时到正规医院诊治,同时迅速向当地卫生行政部门报告,以便采取相应措施及时调查处理。也可拨打投诉电话8233413进行投诉举报。

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