宿豫区规定，所有中小学校食堂不得以盈利为目的，由学校统一管理，统一经营，独立核算，不得实行承包制。学校收取伙食费时按班级造册，全额、及时入账，并由班主任签名确认。收取的伙食费必须在当天存入学校食堂在银行开设的专户，严禁学校隐匿、截留、挪用学生伙食费。资金使用情况定期公布，并实行民主理财制度。同时，对学生的饭菜实行价格公开，一日三餐菜谱公示，强化食品安全与监督管理。区纪委、教育、物价部门加强监督检查，凡有违反规定的，一律予以严肃处理。(首君 成祥 明泽) 来源：新华报业网－新华日报