摆在食堂的二两饭“样板饭”。南都记者 黎明 摄

　　南都讯 记者黎明在大学校园里，也许看过样板戏，读过教科书，但在饭堂能吃上样板饭那还算是新鲜事。通胀来袭物价上涨，学校饭堂同样亦“难顶”，近日，东莞理工学院不少同学反映称，如今饭堂饭菜量大减对抗通胀，学生大呼“吃不饱”。为此，学校餐饮服务中心管理方专门在各个饭堂设置了样板饭，让学生“食得餐落”。

　　食堂减量应对通胀？

　　东西贵了饭菜首当其冲，大学里也不例外。近来，有东莞理工学院学生埋怨，每天吃的饭堂也开始跟风涨价了。就读大二的梁同学就埋怨称，垄断经营的学校饭堂不能不考虑学生的“荷包”：“三个月前，一期饭堂升价了，早餐米粉涨到了3元，肠粉什么的涨价五毛钱，一 块 八 毛 钱 的 菜 都没了……”相比之下，学校二期饭堂却坚持走平价路线，但是亦有学生质疑“便宜没好货”。有同学告诉南都记者，今年下半年以来，总感觉二期饭堂的一两饭和一期饭堂的一两饭形成了鲜明的对比。

　　与其埋怨饭堂顶不住通胀，让自己饿肚子，不少学生认为不如自己开小灶，据悉，目前在宿舍里自己动手丰衣足食的学生越来越多(12月3日本报东莞读本D A 20版曾作报道)，引发宿舍安全隐患，校方后勤部门只得忙着查处缴收大功率电器，让一些同学颇有微词。

　　是否短两有了参照

　　很快，理工学院的大学生们惊奇地发现，一期和二期饭堂一楼的窗口多出来一盆米饭，上面标识“样板饭”。二期饭堂一不具名的服务员告诉南都记者：“之前有人说我们给的饭少，上面就搞了这个，以后饭量就按照这个给”。据悉，东莞理工学院餐饮服务中心在知悉学生意见后，便让饭堂师傅掌握好饭菜的分量，比如1两大米蒸出2.2两米饭，2两大米蒸出4.4两米饭，套餐盘净重1.1斤。两食堂一楼的样板饭，同学们可以对比判断是否缺斤少两。

　　东莞理工学院的“理工热线”针对此问题，还特别在新浪围脖上解释回应称：“两食堂一楼都设有样板饭，假如同学们认为饭量不足，可当场向工作人员反映情况。欢迎同学们继续监督”，而设置样板饭的初衷，热线方面则坦言有压力：“虽然之前农副产品价格涨价迅猛，但两食堂的饭菜依然保持原价。约11月中开始，蔬菜瓜果类价格略有下降，但肉类、粮油等价格暂时没有下调的情况，食堂经营压力依然存在。”