医院食堂失火 年前难开伙
2010/12/24 16:14:20 来源:法制晚报(北京)

本报讯(记者 陈昆)仅仅离开油锅片刻工夫,锅内的油就着了火。昨天中午12时许,北京市朝阳糖尿病医院食堂厨房发生大火,虽然未造成人员伤亡,但所有厨具被毁,厨师领班称预计到年前都不能开伙。

“远远就看到从医院门口往外冒浓烟。”目击者陈女士说,她正好经过医院,不少病人和医生都匆忙往外跑,随后赶到的消防人员将大火扑灭。

直到昨天下午1时许,记者在医院大门处仍能闻到未散干净的烟熏味。

食堂大厅位于医院环形走廊的西侧,紧邻放射科和血液透析室,而失火的厨房虽然是独立一层平房,但紧邻食堂大厅并相通。

厨房内站着七八位收拾残局的厨师,厨房四周墙壁已经熏黑,一些厨具被烧毁,天花板上的装饰条大量脱落垂至地面。

据一位厨师称,当时工作人员正在厨房内炼油,转身做其他事时,锅内的油被引燃后迅速蔓延,“发现时已经来不及扑救,只能赶紧往外跑”。

多名正在就医的患者称,当时走廊内都是浓烟,好多病人和医生都赶紧往外跑。一些患者质疑,厨房怎么能和医院的病房连接在一起?对此,医院办公室的工作人员并未给予回应。

自称领班的厨师告诉记者,厨具被毁后,目前已经无法提供餐饮,“估计年前都不能开伙,患者以后只能先在外订餐了”。

特别感谢线索提供人:陈女士

作者:陈昆

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