1月4日早上，商丘市永城实验中学食堂内的员工正在忙碌为学生准备早饭，突然一声惨叫，惊动了食堂内所有人员。一名面点工在和面时不慎将左手卷入压面机内，见此情景，同事们迅速切断电源进行救助，由于手被机器死死卡住，一时间所有人员都束手无策。

早上6时40分，接到求助电话后，刚刚出警回来还没有来得及脱下战斗服的永城市消防官兵迅速登车，火速赶往现场。在途中，指挥员通知了“120”急救中心前往协助抢救。到达现场后，官兵们发现该员工上半身趴在机器的操作台上，左手卡在卷进机器滚轴内，手指以上部位出现发紫、肿胀现象，不时发出痛苦的喊叫声。

鉴于伤者的现场情况，如果不尽快施救，后果将非常严重。然而根据现场情况，要想在不损坏和面机的情况下取出该员工的左手，是不可能的。指挥员找来温盐水让其喝下补充流失营养，避免因气温较低和流血过多造成昏迷，并询问了解机器的构造制定救援方案。

救援方案敲定后，官兵们把压面机两侧的紧固螺丝全部卸掉后，利用液压撑顶先把一侧撑顶开后，立即用硬物进行固定，再将另一侧撑顶开。滚轴松动后，官兵迅速将撬杠插入压面机滚轴下慢慢地往上撬，同时被困人员的左手一点一点向外移动，只听“啪”的一声，滚轴的一端被撬离卡槽，官兵们小心翼翼地将伤者的左手从和面机里取出来。

整个救援过程不到20分钟，为伤者及时医治争取了宝贵时间，得到在场群众的一致称赞。