近日气温骤降，为了避免学生食用凉菜冷饭，影响身体健康，山东省威海市教育部门下发通知要求各校做好食堂饭菜保温工作。昨日，威海市教育部门工作人员对市区部分学校食堂保温工作进行检查发现，目前各校食堂均能采取多种饭菜保温措施，确保在校学生能在寒冬吃上热饭菜喝到热水。

    昨日中午，记者随同威海市教育部门工作人员来到古寨小学食堂。据介绍，该校有1300多名学生在食堂就餐，为了不使提前做好的饭菜变凉，食堂使用保温箱等设备进行保温。另外，为保证学生吃到热饭菜，该校还规定学生不入座教师不能提前分餐到盘。记者看到，该校食堂上午10时30分出锅的菜，立即被送进蒸汽车保温。

    昨日，威海市教育部门工作人员还实地查看了统一路小学、孙家疃小学等学校食堂的饭菜保温情况。从检查情况看，相关学校的饭菜保温措施都已到位，能够保证学生吃上热饭热菜，喝上热水。据介绍，市教育局要求各学校食堂严格控制开灶时间，缩减制作、分餐程序，保证饭菜温度。（李强 周艳华 杨建娣）