公益食堂暖人心
2011/1/24 8:02:35 来源:人民日报

“我们再也不用为一日三餐温饱担忧,餐餐都能吃到热乎饭菜了。”1月18日12时许,在福建连城县宣和乡培田村古街中心,才开张10天的老人公益食堂里,30多位老人其乐融融地吃着午饭,79岁的五保户吴振新老人边吃饭边高兴地说道。

“日新叔,这是你的饭和干蒸米粉肉!”“景生伯,这是你的豆腐炖萝卜!”修葺一新的食堂里,热气腾腾。新置的桌椅橱柜和各种炊具一应俱全。餐桌上,干蒸猪肉、豆腐,排骨炖萝卜、炒芥菜,香气扑鼻。村里专聘的炊事员吴爱英师傅告诉记者,中午老人们随到随吃,部分老人将饭菜带回家吃。“每个老人都有自己的偏好,我们也尽量按着老人的口味做菜。”

“培田村现有60岁以上老人230多人,其中孤寡老人就有26人,加上留守老人,平时独自生活的老人有50多人,而且这些老人大多年岁已高、行动不便,虽说有左邻右舍帮忙照顾,但一日三餐还是这些老人们平常最头疼的事。”食堂倡办者、培田古村落研究会吴来星老人,一边帮着张罗老人用餐,一边向记者介绍情况。

据了解,大米、蔬菜、肉一般由老人自己带来,食堂代煮;对一些基本丧失行动能力的孤寡老人,食堂管理人员就帮助老人代购米菜,每餐煮好给老人食用。老人们搞聚餐、来客人时,食堂还免费帮助老人代办宴席。这几天,根据老人的要求,食堂还添置了豆浆机。

(赵鹏 黄水林)

“现在好了,每天每顿我们都能吃到热饭菜了!——吴振新”

“我们再也不用为一日三餐温饱担忧,餐餐都能吃到热乎饭菜了。”1月18日12时许,在福建连城县宣和乡培田村古街中心,才开张10天的老人公益食堂里,30多位老人其乐融融地吃着午饭,79岁的五保户吴振新老人边吃饭边高兴地说道。

“日新叔,这是你的饭和干蒸米粉肉!”“景生伯,这是你的豆腐炖萝卜!”修葺一新的食堂里,热气腾腾。新置的桌椅橱柜和各种炊具一应俱全。餐桌上,干蒸猪肉、豆腐,排骨炖萝卜、炒芥菜,香气扑鼻。村里专聘的炊事员吴爱英师傅告诉记者,中午老人们随到随吃,部分老人将饭菜带回家吃。“每个老人都有自己的偏好,我们也尽量按着老人的口味做菜。”

“培田村现有60岁以上老人230多人,其中孤寡老人就有26人,加上留守老人,平时独自生活的老人有50多人,而且这些老人大多年岁已高、行动不便,虽说有左邻右舍帮忙照顾,但一日三餐还是这些老人们平常最头疼的事。”食堂倡办者、培田古村落研究会吴来星老人,一边帮着张罗老人用餐,一边向记者介绍情况。

据了解,大米、蔬菜、肉一般由老人自己带来,食堂代煮;对一些基本丧失行动能力的孤寡老人,食堂管理人员就帮助老人代购米菜,每餐煮好给老人食用。老人们搞聚餐、来客人时,食堂还免费帮助老人代办宴席。这几天,根据老人的要求,食堂还添置了豆浆机。

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