今年，成都市政府将安排专项资金，逐步建立食品安全风险监测体系，从源头上研究可能发生食品安全风险的行业、领域，预防可能出现的食品安全问题。成都商报记者从昨日召开的成都市食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议上获悉，今年起，成都市食品药品监督管理局将接手全市餐饮服务环节的食品安全监管、保健食品和化妆品卫生监督工作，并将牵头组织实施国家基本药物制度。
探索建立食品安全风险监测体系
成都商报记者从会上了解到，今年，成都市政府安排专项资金150万元，探索建立食品安全风险监测体系。该体系将通过风险监测，持续收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据和相关信息，对可能发生的食品安全问题进行提前评估和介入。提高食品安全风险预测和危机引导能力，防止重大食品安全事故发生。
四大批发市场购物将可溯源
今年，成都市食品药品监督管理局将重点做好蔬菜肉类流通追溯体系的建设试点工作，其中，蔬菜流通追溯体系的技术方案将于春节前确定，今年6月份将完成建设并开始试运行。
市食药监局计划在年底前完成对成都市4个大型批发市场信息化改造和电子化结算系统建设，这4个大型批发市场分别是成都白家农产品批发市场、龙泉聚和农产品批发市场、蒙阳农产品批发市场以及沙西农产品批发市场。4个大型批发市场完成市场信息化改造和电子化结算系统建设后，市民到这4家批发市场购买蔬菜肉类食品将和超市一样进行电子结算，蔬菜和肉类都有购物小票，票据上有该产品的产地等溯源信息。一旦出现问题，市民可以知道所购买的蔬菜和肉类是哪里生产的，哪个环节出现了问题。
年底前，市食品药品监督管理局还将完成50%的标准化菜市场信息化改造和蔬菜追溯子系统建设，并完成中心城区86家大中型连锁超市蔬菜追溯子系统的建设，中心城区大型餐饮连锁企业和学校食堂将实现肉菜溯源管理，食品安全将得到进一步保障。
适时实施零售药品电子监管试点
对于新划入成都市食品药品监督管理局职责范围的保健食品、化妆品，市食品药品监督管理局将建立保健食品、化妆品的日常监督检查制度和年度监督检查制度，打击保健食品、化妆品违法添加以及虚假宣传的行为。今年上半年，市食品药品监督管理局将完成对成都市的药品生产企业基本药物品种工艺和处方检查工作。3月31日前，全市的国家基本药物配送企业将实施药品电子监管，并适时在药品零售环节实施药品电子监管的试点。成都商报记者祝迅
