（记者 尚丽）  为加强我市学校食堂餐饮安全工作，预防食物中毒事件发生，确保广大师生饮食安全，连日来，市食品药品监督管理局组织人员对辖区内的大专院校和中学食堂进行专项检查，存在食品安全隐患的多家学校食堂被责令整改。
　　
　　据介绍，此次检查共检查各类学校（含托幼机构）食堂74家，监督检查覆盖率达到100％。检查中，发现部分学校食堂食品安全管理不到位，没有开展经常性的食品安全检查工作；从业人员健康管理及培训工作滞后，食堂从业人员未经健康体检、卫生知识培训合格就上岗工作；食品进货、出入库把关不严，存在索证索票不全、台账记录不完整的现象；食品原料贮存未按要求离地隔墙，库存食品超过保质期限；餐具清洗消毒不规范，冰柜内生熟食品混放，食品添加剂使用与管理不规范等。
　　
　　针对执法检查中发现的食品安全隐患和问题，监督人员要求其立即改正，并依法查处。其中责令改正51家，提出整改意见281条，对拒不改正的2家单位下达了《行政处罚事先告知书》，拟处罚4000元；立案查处15家，罚款人民币7.5万元；没收不符合食品安全标准的食品原辅料共计560余公斤。同时，执法人员还对学校整改情况进行跟踪指导，确保学校食品隐患和安全问题及时解决。