(记者 贾楚航 实习生 胡卧龙 通讯员 李德胜)饮食质量安全尤其是学校的食堂卫生安全一直备受关注。记者从2日召开的全市食品药品监管工作会议获悉，为消除监管盲区，加快实施餐饮服务食品安全百千万示范工程建设，今年我市将打造一批“四心”学校食堂。

　　食药监局局长李伟在会上介绍，年内，全市将组织开展学校食堂“四心”创建工作，严防“地沟油”等劣质食品流入校园，制定相应量化标准，对达到量化分级B级以上的授予“学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心”食堂称号。加强对“四心”食堂食品安全的检查、监控，建立学校食品卫生安全区域，并以此为突破口，力争创建国家级和省级餐饮服务安全示范。

　　另外，我市今年将全面启动示范县(市、区)创建工作，每个创建县(市、区)将要在餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等5种业态中，各创建10个示范单位，有条件的县市区还将率先创建示范街。