校领导检查食堂安全稳定工作
2011/3/16 14:46:18 来源:浙江理工大学
3月14日下午,党委书记费君清、副校长戴文战和总务处、组织部有关人员在后勤服务中心相关负责人的陪同下,对食堂安全稳定工作进行了检查。

  2010年以来CPI指数持续走高,原材料采购压力不断增大,食堂菜价能否维持稳定直接关系到广大师生的切身利益。因此,检查组重点对食堂菜价进行了详细了解,费君清一方面对中心饮食服务部将压力化为动力积极降低采购成本的努力表示了赞赏,另一方面又对食堂继续保持菜价的稳定,进一步研发新菜的工作提出了要求。随后,检查组一行又着重检查了餐具的清洗消毒工作和菜品的留样工作,强调做好卫生安全是食堂安全工作的核心,并就避免米饭保温箱二次污染措施等问题随机询问了饮食服务部的工作人员,回答均令人满意。

  在饮食服务部会议室,中心负责人向校领导详细汇报了去年一年中心降低原材料采购成本工作、节能工作和在减员增效等工作上的成效,得到了校领导的肯定。对中心面临的物价及用工成本增加等压力,校领导表示理解,并承诺将在校长办公会上予以讨论。

  最后,费君清代表学校党委对后勤服务中心实事求是的工作态度进行了肯定,并要求中心在新学期努力做好争先创优工作,积极进行制度改革,继续抓好党风廉政建设,争取实现从做食堂到做餐饮的大跨越。
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