这次行动共检查市直管学校12所、各县区学校27所，出动稽查执法人员112人次，监督车辆36辆次，当场纠改食品安全风险行为42人次，消除食品安全风险点25处次，安全处置风险食品及原料117公斤,对存在食品安全问题的22所学校食堂下达了食品安全监督意见书,存在严重食品安全隐患的3家学校食堂下达了责令整改通知书。专项稽查活动采取暗查和随机抽查相结合的形式，不提前安排路线，不提前通知单位，务求看实情、见实效。稽查行动向市直管各学校发放食堂食品安全检查表、专项整治明白纸67份次，要求各单位全面自查自纠； 规范市直管12所学校食品添加剂、食用油采购、使用、管理； 要求各学校制订食品安全事故应急处置预案，并认真组织实施； 完善各学校食品原料索证、索票制度，建立食品原料分类索证档案和进货台账。
（责任编辑：正强）
