近日，湖北省建始县教育、工商、卫生、食品药品监督、财政、监察等六部门在对全县校园超市和学校食堂进行深入调研的基础上，联合下发了《建始县中小学校食品用品安全和学校食堂管理办法》，强化学校食品用品和饮食安全管理。

　　《办法》分为总则、工作职责、校园超市经营企业的资格审查、校园超市经营企业的责任和义务、食堂的经营与管理、学校食堂的设施与环境、学校食堂食品的采购与贮存、学校食堂的食品加工、校园超市和学校食堂员工基本要求、食品安全的应急处理与责任追究等部分。

　　该《办法》的出台，为规范校园食品用品和食堂管理打下了坚实的基础。下一步，该县将按《办法》的规定对全县学校食品用品和食堂管理工作进行规范，确保师生饮食安全和身心健康。