平安龙江网讯 为了确保全市住校学生的饮食安全，5月14日，五大连池市召开了以强化学校食堂餐饮食品安全意识为重要内容的全市学校食堂餐饮食品安全承诺会。市区内6所学校校长、11家食堂负责人和20余名从业人员参加了会议。

　　会议强调，要坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，通过深化学校食堂食品安全整治，进一步增强学校食堂食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，防控食物中毒和食源性疾病等突发卫生事件发生，使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高。

　　会上，相关工作人员就《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规对与会人员进行了培训，进一步提高了从业人员的主体意识和责任意识。

　　会后，各所学校校长及食堂负责人与市食品药品监督管理局分别签订了《五大连池市学校食堂食品安全保障目标管理责任状》和《五大连池市学校食堂食品安全承诺书》，并承诺将认真履行餐饮服务食品安全职责，严把餐饮服务质量关，保障住校学生的饮食安全。

　　作者：杨利 李广来源平安龙江网