为充分发挥社会监督作用,预防食品安全事故的发生,石家庄市将在市直管的66家院校的83个校区,每个校区聘请3至5名学生担任校园食品安全义务监督员,监督员每月对食堂安全问题至少检查一次,并向监督部门反馈检查信息。
该市还将对各学校实行食品安全隐患通报制度,对检查中发现的食品安全隐患进行登记造册,按季度召开食品安全隐患通报会。对学校的重点和高危食品进行抽检,实时掌握重点环节、重点食品的安全情况,降低食物中毒事件的概率。