为加强高校餐饮食品安全，保障广大师生身体健康，我局开展了为期10天的高校食堂食品安全专项监督检查。重点检查高校食堂布局是否合理；是否配备有效消毒设施，清洗消毒场所、设施是否专用，消毒人员是否掌握正确的消毒方法，餐饮具消毒是否符合相关标准，清洗消毒设备设施的大小和数量是否能满足需要；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；从业人员是否具有健康合格证明，健康证明是否在有效期，是否建立从业人员健康档案，当从事直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，是否及时将其调整到不影响食品安全工作岗位；高校食堂使用食品添加剂是否做到“五专”管理。
   
    截至目前，共检查我市4所高校的学校食堂30家，针对存在问题，监督执法人员均下发了监督意见书，并对其落实整改情况进行追踪检查。