餐馆垃圾随意堆放、生熟食品不隔离、无许可证、无健康证……11月7日,省食品药品监管局公布10月份对全省部分餐馆和学校食堂食品安全督查结果。一些外表光鲜靓丽的餐馆后堂藏污纳垢,安全状况堪忧。
督查组在对餐馆小饭店抽查时发现,很多餐饮企业普遍存在无许可证,无健康证明,无防尘、防鼠设施,无索证索票,无餐具消毒、保洁设施;有的则食品留样不符合规定,无食品留样,主食堆放于走廊。而肥东县石塘镇黄飞土菜馆主食仓库内竟然饲养狗;亳州市谯城区十九里镇李磊饭店、青山酥肉店、金祥门大酒店、四合饭店等,除了存在上述共同问题外,还发现疑似三无产品(“热凝固蛋制品”无生产日期,无QS标识,无规范许可证号)、,超出许可范围经营,凉菜间生熟混杂,垃圾箱及杂物随意堆放等问题。