住农家屋、吃农家饭、品农家菜、干农家活、享农家乐……已成为当前旅游的新热点。在上饶三清山风景名胜区（南部）外双溪，80后青年徐福华创办的独具特色的农家乐，经过他多年的努力，已由起初注册资金20万元、店铺面积300多平方米，拓展到现在注册资金达500万元、占地面积3000多平方米。从单纯的餐饮发展成集餐饮、住宿、购物等于一体的多功能农家乐，他是靠什么将小餐饮做成大产业的？


徐福华是土生土长的三清山人，初中毕业后跟随同乡外出务工。在广西南宁跑过物流，因为没有经验，接不到订单，他辗转到北京朋友的保健品公司，做了6年业务员，从中积累了不少经验。2006年，徐福华返回家乡，拿出5万元积蓄，承包50亩山地种植金银花。然而事与愿违，当年漫山遍野的金银花却遭遇连日阴雨天气，由于采收不及时，徐福华只能眼睁睁地看着金银花烂在地里。


一次接一次的失败，徐福华仍未放弃。他的创业故事还在继续……


2007年，徐福华发现到三清山旅游的人越来越多，特别是旺季，每到就餐时间，各家宾馆、餐馆门口总是排着长龙。他从中看到商机，并向亲戚借来20万元，在三清山脚下办起了农家乐。这成为徐福华创业的转折点，掘到了创业以来的第一桶金。




徐福华一直视顾客为上帝，诚信经营，凡是顾客落在农家乐的东西，小到充电器、钥匙，大到首饰、现金，他总是想方设法还给顾客，因此赢得了游客的信任，慕名入住就餐的游客越来越多。2013年，徐福华作出一个大胆的决定，投资500万元，在三清山外双溪打造了集吃、住、购物等为一体的多功能农家乐——三清大院，并开始在互联网上推广农家乐。自去年4月营业以来，尤其在旅游旺季，店里每天接待的游客超过千人次。


如今，徐福华正在规划建设新的农业生态观光园，他满怀信心地告诉记者：“待到春暖花开时，游客来这里不仅可以吃农家饭，还可以采摘时蔬、水果。”