2015年6月，渠道网络研究院正式对外发布2015年餐饮行业研究报告。报告中深入浅出、客观的阐述总结了餐饮行业现阶段的现状、存在的问题、以及在O2O、互联网+大环境下餐饮行业未来预知的发展趋势。


　　据渠道网络研究院调查发现，大众消费的餐饮量目前需求量是最大的，如朋友聚会，情侣约会，家庭聚餐等大约可以占到餐饮总需求量的81%以上，而商务活动等相比去年继续减少。


　　通过近几年数据显示，位置处于社区、商务区、校区等人群集中地的亲民式餐饮，发展势头表现较好。亲民餐饮一直保持着稳定增长，其主要原因是它的经济实惠，方便快捷等优点受到了广大食客们的喜欢。同时也成为了整个餐饮行业回暖的中流砥柱。

　　高端餐饮与亲民餐饮经营模式对比