德州举行学校食堂开放日活动 保障饮食安全
2016/6/22 21:51:56 来源:中国山东网
中国山东网德州频道6月21日讯 (实习记者 刘月 通讯员 王宇聪) 为做好学校食堂食品安全管理,保障饮食安全,增强社会各界对学校食堂工作的监督,6月12日,德城区食品药品监督管理局在德州学院馨苑餐厅开展了“学校食堂开放日活动”。新闻单位、学生代表、社会监督员等40余人参加活动。活动开始后参加人员对学校食堂消洗区、加工区、烹饪区、备餐区及食堂餐饮具消毒、食品储存、留样等方面进行了参观和检查。
同时德城区食品药品监督局工作人员就是否获得餐饮许可、食堂工作人员是否健康证、是否严格执行采购和加工制作的要求等方面进行了严格的检查,馨苑餐厅各项工作均符合要求。
参观结束后学校食堂向学生代表调查问卷,学生代表们对该校食堂管理工作表示信任和满意。
学校食堂开放日”活动旨在让社会更深入了解学校食堂安全管理及餐饮服务工作,形成共同参与、共同监督的社会氛围,切实保障学校食堂的饮食卫生安全,让学生和广大教师们吃到放心、满意的饭菜,保证师生舌尖上的安全。
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