随着公司规模的日益扩大，为加强对食品卫生安全的严格控制，公司及时的成立“食品安全检查部门”及质检部，通过制定规范的卫生制度，从细节入手，紧抓每一个制作环节即：进货→验货→粗加工→细加工→半成品→成品→制售，以及对各餐厅部门制定相对的卫生规范，在质监部门人员的着力配合下，逐步做好制售和卫生环节，确保食品生产的安全性，保障消费者权益。

一、原材料检查

二、食品留样检查

三、半成品检查