国家确立学生营养日，实施学生营养改善计划，和兴隆每天为20万贫困县学生配餐
5月20日是“中国学生营养日”，由教育部、卫生部于2001年确立，目的是让家长、学校及社会关注学生营养健康。2011年，国务院启动农村义务教育学生营养改善计划，消除农村学生上学饿肚子、吃凉饭现象。习近平总书记指出，要重视少年儿童健康，有针对性地实施贫困地区学生营养改善计划。据统计，截至2017年3月份，全国共有29个省1590个县实施了营养改善计划，覆盖学校13.4万所，受益学生总数达到3600多万人。
广州市和兴隆食品科技股份有限公司（股票代码837628，下称和兴隆）响应国家号召，积极投入学生营养餐服务。目前，和兴隆已在贵州、江西等地进行学生营养餐配送项目，每天为500多所学校近20万学生提供安全营养的膳食服务。
学生营养改善计划取得长足发展，也面临巨大挑战
经过多年发展，国家学生营养改善计划取得了长足的发展，但也面临着巨大的挑战，主要体现在：一、食堂缺口大、就餐不规范，安全卫生难保障。二、食材无溯源，监管难度大，出现问题后根源难找到。三、菜单统一化、营养不均衡，没有针对地区差异化设置食谱。
与祖国同频共振，服务学生营养餐+助力精准扶贫，和兴隆建立扶贫新模式
和兴隆集团董事长黄溪河走访多个贫困县，发现贫困县最大的困惑就是如何帮助农民把农产品卖掉。而贫困县最大的消费者其实是学生群体，即学生的食材供应和营养餐。黄溪河将集团目标与国家精准扶贫政策相结合，他坚信，利益他人，与伟大祖国同频共振，目标就能能达成。
2017年，和兴隆荣获中国学生营养餐优秀企业，在服务学生营养餐方面，和兴隆形成六大优势：
一、人才优势。黄溪河2016年入选中组部第二批国家“万人计划”科技创业领军人才。和兴隆李莉当选广东团餐协会团餐标准委员会三大行业专家之一，并与集团李煌、魏振、徐焕华共同入选第一届职业经理人委员会委员。集团现拥有60多名食品安全师及10多名行业专家，实行标准体系及培训，形成一支行业领先的团餐人才队伍。
二、食品安全优势。基于一个食品安全中心，两个体系（HACCP/ISO）的完善食品安全管理体系，和兴隆设立食品安全与卫生委员会，并聘请第三方认证公司，确保“种子到筷子”全程食品安全。由和兴隆主力参与起草的广东省食品安全地方标准已正式发布实施。
三、技术优势。2008年，和兴隆自主研发了免洗净菜，打破国外垄断，树立行业标准，2010年和兴隆的免洗净菜成为亚运会指定产品，该技术获得中餐科技进步奖等认可。此外，和兴隆已获得19项实用新型专利和发明专利，并有14项专利在审。
和兴隆配送中心现场照片
四、膳食营养优势。以和兴隆集团多年餐饮服务形成的科学膳食营养体系，聘请专业营养师，结合当地食材和口味，科学制定菜单提升膳食结构。
五、产业带动优势。在服务项目所在地，和兴隆与当地种养殖基地、合作社合作采购食材，带动农民、贫困户一起持续增收，助力精准扶贫。统筹全国众多食堂，与行业餐企联动，将外部食材需求和贫困县产品对接，实现外销。
六、就业提升优势。在服务项目所在地雇佣当地返乡农民工、特别是贫困户就业，提供岗位培训，帮助提升当地就业人员职业化水平。
学生营养餐大计，功在当代、利在千秋！未来，服务学生营养餐+助力精准扶贫将成为和兴隆的主航线，和兴隆，将秉持一颗赤子之心，把学生营养餐工程打造成为真正的利民惠民工程，为中国贫困县青少年的茁壮成长继续前进！
