可以帮助你避免在餐厅就餐时被骗的7个技巧

现在生活越来越好，去往餐厅吃饭已经成为了一种常见消费方式，可能你或许并不知道，如今的餐厅里也会存在着一些“猫腻”，他们用这样的技巧来让顾客花更多的钱消费，但是顾客往往自己根本无法察觉，等到真的发现当了“冤大头”之后已经后悔莫及，今天小编就来说说，可以帮助你避免在餐厅就餐时被骗的7个技巧！
1，盘子的大小错觉
你或许遇到过，食物大小是相同的，但是放在不同的盘子后，所呈现出的视觉感官就是不一样的了，其实餐厅就是利用了这样错觉，像在高档餐厅就餐时，盘子都特别的大，让顾客产生一个心理暗示，会让你觉得自己肚子里还有更多的空间来存放食物，而在自助餐厅里，盘子就很小，这样做的目的就是让你慢慢吃掉食物，来争取最大化的节省店内的食物。

2，尺寸上的伎俩
和刚才说的盘子大致相同，在餐厅就餐时，喝的饮料杯子其实也是可以欺骗顾客的，通常来讲，人们都会认为大杯子装得更多，但其实并不是这样，看着是大杯，但是下面都是空心的，实际上的容量和小杯的容量是一样的，不过价格却并不一样，而很多人对此并不知道，这一点也是需要注意的。

3，让餐厅看起来更加精致高档
现在对于餐厅商家来讲，除了以往管用的与照片不符的手法之外，也可以用一些其他的小伎俩，例如用银质餐具就会给人的感觉更加高级，让顾客觉得很受重视，但是你可能并不知道，这样的银质餐具，往往会比一次性餐具更不卫生，而且由于导热更快，使用起来也并不方便，当然，除了餐具之外，菜单也可以做得更加的精致与众不同一些，同样会产生一种餐厅很高档的假象，而食物的费用也就相对提高！

4，菜单上的设计
人们去往餐厅就餐时，都会选择从菜单上点出自己喜欢吃的东西，但是餐厅也有一些技巧可以操纵顾客的，例如价格贵的食物，可能往往会忽略掉金额的符号，这样做的目的就是让人们产生判断错误，导致了忽视价格，当然，这样的行为和欺诈差不多，但是在一些餐厅里，确实有这样的菜单设计，如果不注意就会吃个“哑巴亏”。

5，播放古典的音乐
在一些高档的餐厅里，都会播放一些经典的古典音乐，让人身心感到很舒服，其实播放古典音乐，并不是餐厅为了突出品味，而是一种营销手段，因为古典音乐可以让顾客心里产生一种自己更加有钱，有了上层人的体验，从而就会更加愿意购买一些价格高档的食物，这一点不得不说，商家真的很懂心理学技巧！

6，给食物染色
这样的现象虽然不是很多，但还是有一些特例的，像一些不太新鲜的肉类，从外观来看就会影响食欲，所以就会采取将肉类染色，当然，具体用什么样的材料，对人体健康有没有伤害，顾客一概不知，那么如果在就餐时，看到一些特别新鲜的肉类，就需要好好留意了，看看外观和里面的颜色出入大不大。

7，特别的菜品名称
菜单的品相名称够特别，往往能够建立于顾客的品牌忠诚度，其实这一点很好理解，因为一些特别菜品的名字，更容易让顾客记忆深刻，理所当然就愿意去这家餐厅吃饭消费，现在很多餐厅都会用一些这样的手段，笼络自己的顾客并且增加销量。但是这里必须要说一下，其实食物并没有什么特别很普通。