大众网·海报新闻青岛12月19日讯（记者 于甜甜）近日，青岛包头路小学膳食委员会进行了“每月一检”行动，膳食委员会的干部、老师和家长代表走进了学校食堂进行食品安全监督管理。

刚进入食堂，映入眼帘的就是干净明亮的操作间，记事栏里明确登记着猪肉检疫报告和每天对蔬菜农药残留检测的记录。记录一目了然，让家长很是放心。

在食堂工作人员的带领下，膳食委员会首先来到了食堂库房，里面整齐的排放着炒菜中所用的放心油及调味品等。采购供货单位都是通过教育局备案公开中标，才能被食堂所采用，学校严格把关食材，坚决杜绝三无食品进入。
　　作为家长最担心的还是孩子们就餐前餐盒的处理。带着疑问， 食堂工作人员带着大家参观了整个分餐前对餐盒处理流程，正规的操作步骤和严格的消毒把关，有效保障了食物及餐盒的卫生干净，避免了餐具交叉感染。

一路往前走，一股大米饭的香味扑鼻而来。中午孩子们很快就能吃上热气腾腾的大米和香喷喷的饭菜。最后来到了炒菜间，香喷喷的肉香味老远就闻到了。几位头戴厨师帽、身穿干净白色工作服的食堂师傅在紧张地忙碌着，每天可口、放心的饭菜暖了孩子们的胃，也?了家长们的心。食堂师傅正在忙着炒肉丝，现在猪肉价格这么贵，但是食堂的肉菜仍然没有减量，菜饭价格还是按10元收费，饭后水果也是每餐必不可少。孩子回家，总是对学校食堂的饭菜好吃赞不绝口。学校饭菜除了好吃、能吃饱、好看外，更加注重荤素搭配，菜品搭配、营养搭配。

正规的供货渠道、生熟工具严格区分、严格的消毒把关、新鲜的水果提供，同时为了让孩子营养全衡，每周都会制定标准的菜谱。孩子们在校一顿饭，凝聚着多少人的力量。
　　青岛包头路小学膳食委员会进食堂，让老师们、家长们发挥了主人翁精神和责任意识。正是因为有了学校干部、老师和食堂师傅们的付出，让孩子们在校吃得安全、舒心，更让家长们这样的安心、放心！作为家长表示由衷地感谢！