孩子在学校食堂吃的是否营养健康，这是家长们非常关心的问题 。为增进家长对学校食堂工作的了解，进一步提高学校食堂服务水平和膳食质量，12月27日上午 ，日照市新营中学举行“食堂开放日 ”，邀请学生家长实地参观食堂，对学校食堂管理工作提出意见、建议。

该校校长代表学校热情欢迎家长的到来，向家长介绍学校食品安全工作管理理念，希望家长通过本次活动更多了解食堂工作，提出具体意见，促进食堂管理工作不断提高。学校相关领导向家长们详细介绍了学校食堂的硬件设施，制度管理，从业人员选拔培训及管理，原材料的采集加工等具体过程，让家长们基本了解了学校食堂管理、食品加工、安全保障等方面的工作。学校聘请家长代表为日照市新营中学膳食委员会监督员，区教体局后勤管理科匡立权主任和食堂管理人员应邀出席座谈会。

会后，家长代表实地参观了学校食堂，原材料存储、加工过程，查看了明厨亮灶和留样柜、洗消柜等设施，认真观看食品检测记录、食材储存间。学校邀请家长代表品尝食堂饭菜，并请大家留下宝贵意见。家长们对学生食堂文化建设和优雅环境给予高度评价，对食品的安全卫生和营养搭配感到满意和放心。

通过本次活动，家长们深入了解了日照市新营中学食堂安全管理及餐饮服务工作，对食堂的卫生安全工作起到很好的监督促进作用，有利于学校更好落实食品安全责任制和各项食品安全管理制度。学校也将进一步加强学校的内部监管和自我完善，确保让师生吃到安全、放心、满意的饭菜。