车辋镇开展春季学校食堂食品安全专项检查
2019/2/22 17:57:59 来源:西部经济网



春季学期即将来临,为切实做好开学前学校食堂食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全。2月20日,四川省合江县车辋镇长张全带队联合安监办、食药监所、社事办等相关办所对我镇范围内学校进行春季学校食堂食品安全专项检查工作。
此次专项检查,通过查看证件许可,食品安全管理,健康情况,索证索票落实情况等方面加强对各中小学校及幼托机构食堂的食品安全监管,督促学校强化食品安全责任意识,全面排查整改食堂食品安全隐患,确保学生饮食安全。
在检查过程中同时开展自查,落实学校食堂食品安全主体责任。明确学校食堂食品安全主体责任,建立自查制度,留下自查记录,督促各学校严格执行《食品安全法》、新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》等餐饮服务食品安全法律法规和规范要求。
结合当前重点工作,检查与“春雷行动2019”有机结合,对学校周围的副食和餐饮服务单位开展检查,着力加强食品安全意识、诚信经营意识。同时与当前学校量化分级等级提升、“明厨亮灶”建设等重点工作联系起来,有效提升食堂食品安全管理水平。