四川新闻网泸州9月2日讯（肖怡）为贯彻落实上级对学校食堂食品安全工作的部署要求，进一步规范学校食堂管理、强化食品安全保障、提升学生营养健康水平，扎实做好2019年学校食品安全工作，8月30日，江阳区市场监管局在泸州市江阳区泸师附小习之学校习之讲堂召开学校食堂食品安全管理人员培训工作会议，全区181家学校（含托幼机构）的食堂安全管理人员，共计220余人参会。

培训会议上，区疾控中心对如何预防食源性疾病进行了讲解，区市场监管局食品安全总监熊志全结合当前学校食品安全形势和食堂管理工作，对《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规进行了深入浅出的解读，督促学校履行主体责任。


下一步，江阳区市场监管局将进一步加强食堂从业人员培训，全面梳理食品安全隐患，将相关要求切实落实到食堂日常管理工作当中去，确保师生饮食安全。