为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升学校食品安全管理人员业务知识水平，切实保障学校师生食品安全。2019年9月24日，太白湖新区市场监督管理局与区社会事业发展局共同组织开展学校食堂食品安全大培训和现场观摩活动。

　　本次培训由区市场监管局食品科科长谢中华主持，区社会事业发展局督学桑克华传达了《山东省学生营养健康与学校食品安全提升实施意见》、区市场监管局局长刘方彬进行培训会总结，强调各单位要提高对食品安全工作重要性的认识，落实主体责任，提高食堂管理说及从业人员素质。此次培训，共有学校负责人及学校食堂负责人、食品安全管理人员等100余人参加。

                                    

随后参训人员对山东师范大学太白湖新区实验小学食堂进行现场观摩学习，听取了学校食堂布局、硬件设施配备及落实食品安全主体责任情况等方面的详细介绍。
　　通过开展此次大培训大观摩行动，强化了学校食品安全主体责任，提高了学校食品安全的责任意识，有利于推进学校食堂餐饮安全大提升。