市委老干部局：“爱心食堂” 不计成本为防疫指挥部送餐

岳阳日报全媒体讯（记者刘志恒）剁椒蒸小桂鱼、土豆烧猪脚、清炒农庄青菜、冬瓜肉丸汤、馒头、土鸡蛋......2月6日中午，记者看到，市老干部活动中心食堂的厨师长正在热火朝天地烹饪美食，食堂负责人王友良、王朝旭父子和10名工作人员忙碌着将刚出锅的饭菜打包装袋，送给市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部的一线工作人员。
　　据悉，为配合做好疫情防控，全市餐饮企业纷纷关门歇业。考虑到春节期间许多奋战在抗击疫情一线的工作者用餐没有保障，市老干部活动中心食堂成立12人的保障队伍，主动请缨为指挥部一线送餐。市委老干部局局长刘腊干多次到食堂，现场督查、把关。
　　正月初五以来，老干部活动中心食堂每天中、晚餐要送200多个盒饭到防疫指挥部。每天7点钟，他们就起床，前往位于岳阳县的农庄采摘新鲜的蔬菜、购买食材。晚上要忙到8点多钟才能收工。食堂负责人王友良自接受这一任务后就没回家吃口热饭 ，他既是管理员，又当服务员，带领大家一起打包送餐。他的儿子王朝旭从国外留学归来后，原本是帮忙发展“岳州窑”。看见父亲太忙，王朝旭主动承担送餐、采购、为员工测体温等任务。王朝旭说“最忙的时候，仅采购食材就要用皮卡车运送3次。”
　　春节期间，鱼、肉等食材采购成本很高，市老干部活动中心食堂都是按春节之前，未涨价的原材料价格报给指挥部供餐。“为了守护大家的健康，指挥部工作人员不分昼夜忘我工作，令人敬佩，为他们服务，我们不计较成本，但一定要保证质量和营养。”王朝旭如是说。土鸡、水鸭、桂花鱼、瓦子鱼、牛肉、羊肉、猪肉......每天食堂都是精心搭配膳食，为指挥部工作人员提供营养美味的饭菜。王朝旭说：“作为一名岳阳人，能为抗疫出一点力，我们感到很光荣！”