汝南县留盆镇:细化机关食堂管理 抓好疫情防控后勤保障
2020/3/10 8:43:39 来源:驻马店网

驻马店网讯(记者 王飞 通讯员 李东锋)为进一步做好疫情防控管理工作,确保疫情防控一线机关干部职工吃得放心饭,留盆镇机关食堂多措并举抓好疫情期间食堂管理工作,不断提高食品安全保障水平,把疫情防控后勤保障工作做实做细。


一是做好卫生和消毒工作。严格餐具清洗消毒保洁制度,要求机关食堂每日对已清洗过的公共餐具、职工碗筷等及时放置消毒柜中进行高温消毒;对灶房、就餐场所、桌椅、垃圾桶等每天定时消杀,并分别在上午和下午进行2次通风。


二是落实食品安全自查制度。建立食品安全自查制度,镇食监所定期对食堂采购食物等进行检查,规范食品饭菜质量,做到疫情期间饭菜新鲜,保障干部职工每一餐的食品安全。


三是深化机关就餐管理。为了减少人员接触,降低新冠肺炎传播的风险,同时便于对人员就餐人员、人数、时间等统计管理,统一使用智能IC卡支付方式。


责任编辑:宋东风

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