南县一中大力推进食堂规范改造行动，着力打造“真硬核”食堂，全面吹响复工“号角”，做好开学准备。
学校所有食堂工作人员在岗前自测14天体温，上班前到县疾控中心进行核酸筛查，具备健康卡等有效证明，方可上班。每天早日晚三次对所有员工进行体温测试，密切关注员工健康状况，加强工作人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。所有员工上班须着工装戴口罩、工帽、手套，禁留长发，戴首饰，上班期间不得闲聊、抽烟、嚼槟榔。强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
    成立大宗物资采购小组与有合法资质的供货者签订协议，制定原料采购控制清单，不采购来源不明的家禽家畜，不采购食用野生动物，不在学校厨房宰杀禽畜、不采办冷冻肉类、速食。做好食品及原料索证索票、收货查验、台账登记等工作。原料运输车辆及运输容器定期清洗、消毒。存放食材仓库、冷柜须干净卫生且定期消毒。严格食品加工制作过程控制，工作用具、容器区分使用，烹饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位，严防二次污染现象产生。
开学前学校已多次组织彻底清扫消毒，开学后将加强日常预防性消毒并记入台账。消毒物资、设备、保洁设备数量足够。严格按防疫标准清洁食堂卫生。学校食堂有两层，可同时容纳800人疏散分开用餐。食堂就餐时不间断播放疫情安全防控知识视频，学生保持1米间距排队打饭购菜，并按要求分散就餐，期间不允许谈笑，饭前后要按防疫要求洗手。学生就餐一律使用消毒封装餐具，餐后按指定位置存放。
学校强化防控责任。要求各岗位切实进入工作状态，加强各项工作落实；食堂工作人员要迅速行动，积极配合，确保完成好各项工作；工作人员服从组织安排，绝不推诿退缩，各项任务不打折扣，情况摸排、数据上报须及时、准确。党员同志要切实发挥先锋模范作用。学校防控领导小组成员全天24小时手机开机，确保通讯畅通，及时响应学校在群内发布的各类事项，特殊情况及时上报学校处置。对在疫情防控期间对政策贯彻不彻底、落实不到位的，将依纪依规严肃追责问责。