3月30日是江苏省初三、高三年级开学首日。这一天，随着南京板桥中学上午最后一节课的铃声响起，学生们也准备开始就餐。


    据统计，在板桥中学，初三、高三合计450名学生在校用餐，该校取消了堂食，采取工作人员备餐派发的方式。送餐到班、分开就坐，开学首日学生这样就餐。

学生依次领取餐食之后，在各自教室内，单人单桌用餐。

金陵华兴实验学校则采取错峰用餐，该校目前初三、高三4个班级开学，共计160名学生，所有学生分成两批错峰就餐，每批80名，同向、分开就坐。就餐中，原本每张能坐6人的餐桌将只安排2—3人，且同学们都坐在同一面，尽量分散在餐桌两边。

学生在取餐的过程中也全程佩戴口罩。

在食堂打好饭后，学生们根据安排同向就坐，单独用餐。同时，南京市雨花台区市场监管局结合《学校食堂安全复工指南》在开学日来到各校食堂对其复工情况进行了检查指导。

校方需在每日早晨、中午分两次对工作人员进行体温监测并登记。如发现有发热、咳嗽等呼吸道症状的人员，立即就近送往发热门诊就诊。

另外，食堂全区域与在用的食品安全设施，每日需要消毒两次，确保场所、设施洁净并运转正常。图为市场监管局执法人员对食堂消毒情况进行核查。

执法人员对食堂食材保质期进行了检查。根据要求，各校食堂要在复工前对贮存的食材进行清理，防止过期、变质的食品混入加工制售过程。

校方食堂还需对每日食材进行规范留样。执法人员正在确保留样冰箱正常运转，温度正常，留样规范，份量充足，留样记录齐全。

除了教学工作，保证学生的就餐安全是校方、社会义不容辞的责任。据悉，南京各校依据就餐人数、食堂面积等实际情况采取“一校一策”，想尽办法让学生吃得安全放心。（文字：魏薇 摄影：秦龙）