方舱是指用各种坚固的材料有机组合在一起，形成方便可移动的整体。常见的方舱有集装箱房、医疗方舱、军用方舱等等。在阻击新冠疫情过程中，“方舱医院”发挥了重要的作用。而为了全力保障学生就餐安全，日前，“方舱食堂”也现身苏州校园——去食堂吃饭，那可比考试还严格！

800平方米的体育馆内，400张课桌椅整齐排列，近一米宽的隔板呈“Z”字形安放在桌上。别说吃饭聊天了，连同桌是谁都看不见。这是苏州旅游与财经高等职业技术学校最新打造的食堂。每组课桌椅间隔一米，保证学生就餐时相对独立的空间，而进入食堂也有着严格的消毒程序。

除了就餐路线实行单向进出外，在进口处也标记好了清晰的一米间隔线，并在进口处设置了两个专门的取餐点，学生排队进入食堂，快速取餐，就坐用餐。就餐采用分批分时分区域，目前学校就餐区域分为原食堂、教室以及体育馆改建的“方舱食堂”，这三个区域可实现两千多名学生同时用餐。半个小时后，是第二批学生用餐，这样可以解决五千多名师生的就餐问题。

苏州旅游与财经高等职业技术学校后勤处处长束永平介绍，为了更好地做好疫情防控开学准备工作，学校动了很多脑筋，因为学校师生有五千多人，就餐是防控的“大挑战”，学校原本的食堂按以往的做法也只能同时容纳一千四百多人，如今进行了人流限制，最多也只能同时容纳七百人就餐。
围绕防控要求，针对师生就餐带来的压力，学校推出了分时分批分区域就餐的措施，并将八百平方米的体育馆临时改成了食堂。“学校将一时闲置的课桌椅，擦洗干净，放进了体育馆。后勤十五个同志全部投入到体育馆改造食堂的工作中，整个改造大概一个星期。”

学校在体育馆外新增了四十八个水龙头，除此以外，每个餐桌上还将贴心地配备给学生就餐消毒“三件套”：纸巾、免洗洗手液以及消毒液。

目前，食堂改造工作只剩最后一步，在每张餐桌上还要贴上学生的名字，吃完即消毒，专人专位，尽一切可能避免交叉、聚集的机会。除了令人称赞的就餐防控做法，学校的防疫物资准备得也相当充足，每个班级以及每个办公室都配有额温枪测温，办公场所、教学区、宿舍区等校园每一处都进行了全面消杀。隔离观察区、饮水点、垃圾处理等环节也都按照要求进行了严格的设置与配备。严格防控制度，做好预案，并多次演练，不漏一处死角。