土耳其美食节--异域美食,浪漫来袭
2020/7/6 10:45:29

相信大家对土耳其烤肉和烤羊排等美食已是闻名已久,本次的美食节为大家带来了这两道菜的同时,还为大家准备了不少其他的风味美食,一起去看看吧!

肉类、蔬菜和豆类是土耳其菜的主要部分,而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出食材所特有的自然风味,讲究食材的原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋等佐料加以突出,以其独有的风味成为世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜)之一。

土耳其鸡肉卷配薯格

香喷喷的卷饼裹上炸鸡、时蔬和特制的酱料,炸的香脆的薯格也是让人食欲大开。

   土耳其烤肉拼盘配土豆泥     

旋转烤肉朵奈尔(D?ner)是土耳其最负盛名的食品。是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后,用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,无论是在美食汇聚的繁华都市,还是在食物单调的乡下小镇,你都会看见它。


土耳其烤羊排配烤时蔬

以特有香料为羊肉进行腌制,新鲜的蔬菜水、西芹、百里香和迷迭香等材料使羊排自带香气,羊排的外表粗犷,内里却鲜嫩多汁、皮脆肉嫩,边吃边爆汁的感觉,大大地唤醒了食欲!这是一款不需注重仪态的菜式,用手拿起就啃,这才是对羊排的尊重!


土耳其薄底披萨

薄底披萨~一口下去,咔呲脆的感觉,是幸福的滋味,披萨上面都是满满的配料,还有浓浓的拉丝芝士。



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