作为第五届中国美食节的重头戏，首届重庆国际火锅文化节昨晚再次创下记录。来自重庆市商委的统计数据显示，昨晚到南滨路品尝火锅人数达到近8万人次，实现销售额10..

茶具中的巨无霸 　　品茗饮茶，自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目，自然不必多说，而使用大茶具也别有一番情趣。虽说北京曾出过著名..

到凤凰，是清早，小城仿佛还在被窝里，推开旅店窗户的玻璃，灰椤椤的鲤鱼鳞似的瓦片逶迤而去，瓦片上浮着一层薄雾。听人说，隔几排房子就是沱江，看不到，却闻得到气息，訇..

“狗不理”包子是天津的风味名点。它色白面柔，大小一致，底帮厚薄相同，一咬起来直流油，但又不感肥腻，味道十分鲜美。它为何有此特色呢？原来它在用料和制作上皆有讲..

中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。其中并无北京菜。..

中国饭局：最繁文缛节的饭局 　　中国人的饭局讲究最多，这在世界上没有哪一个国家能够比肩。从座位的排放到上菜的顺序，从谁先动第一筷到什么..

这是山西传统民间面塑作品――孔雀开屏。近日，来自山西阳城、吕梁、霍州等地区的几位面塑艺人聚集在太原大马村红喜民俗文化院，参加将于9月9..

俗话说“民以食为天”。吃，如今已不只是填饱肚子的意思，而代表着一种饮食文化。近两年，在北京城区改造的基础上，出现了一条条“美食商业街”。这些美食街分别代表了一种..

第九名醉虾 　　故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两..

中新社长沙十月二十日电题：佳丽们在湘菜中感受中国文化 　　“It’s so hot！”尝试着吃了一口香辣鸡块后，来自希腊的世界旅游小姐NIKI禁不住惊呼..

一九00年六月二十二日，敦煌莫高窟下寺的王道士在清理洞窟积沙时，无意间发现了藏经洞，从中出土了公元四至十一世纪的佛教经卷、社会文书、绢画、法器等文物五万多件。..

根据台湾“农委会”二十七日公布的台湾粮食供需统计资料，如今台湾民众的米饭愈吃愈少，蔬菜和肉类愈吃愈多，而且每天平均热量摄取高达二千八百八十二大卡，比卫生部门..

汉朝时，每年农历十二月必定要举行年终腊祭，因此农历的十二月又叫“腊月”或者“蜡月”。在腊月初八日所煮的粥，就取名叫“腊八粥”。 　　对于“腊八..

一千多年前的敦煌人爱吃饼喝粥，实行分餐制，酒店里总是人满为患，甚至连和尚尼姑在面壁诵经之余，也爱来上几口。寺院收入的大部分粟都用来酿酒或换酒。。。 ..

在长达1100余年的汉唐时期，胡汉民族饮食文化的交流与融合呈现出一幅丰富多彩的图景，也奠定了中华民族传统饮食生活模式的基础，在中华民族饮食文化史上占有十分重..

精致的最佳诠释——刀刻出来的罕见美食(组图) 来源：千龙新闻网..

1。那个著名的“穿过你的黑发的我的手”—— 海带炖猪蹄。　　　　　　 　　2。我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，菜上来一看，晕！居然是黄豆和豆芽..

  最有口福的人：第一食蟹者巴解    　　相传，夏禹治水时，授命巴解督工。每每秋粮收获在望，总有八足双螯的水虫“袭禾伤人”，夜间营地举火照明，那..

《日本农业新闻》最近报道：吃柑橘能起到抗癌的作用，而且越甜的抗癌效果越好。据研究，柑橘之所以能抗癌，是因为其中含有大量β—玉米黄质。柑橘中的β—玉米黄质比我们所知..

信报讯(实习记者艾斌)李先生在阜成门华联商场看到有人低价推销麦当劳食品兑换单，他和同事共花1000多元购买了面值2000多元的兑换单，结果在麦当劳就餐时被告知这些..