散装水饺被禁前热卖景象    6月1日开始，没有经过包装的散装速冻面米食品将一律禁止销售。这是国家商务部刚刚发布的《速冻面米食品行业标准》(以下简称《..

未熟螺蟹携带寄生虫 　　北京友谊医院北京热带医学研究所博士　阴赪宏 　　6月中旬以来，北京友谊医院热带医学门诊先后接诊了20余名广州管圆线虫病患者。这些患者..

  雪白豆芽 满身杀机 　　北京市推行“豆芽强制标准”，不合格豆芽不许生产 　　本报讯(记者杨滨)豆芽中使用激素等违禁成分的情况将得到强制管理。市质监局..

冬季，炒瓜子的销售逐渐进入旺季。但记者在调查中发现，一些街边小摊点炒出来的散装瓜子不仅卫生状况令人担忧，更重要的是有不法商贩为节约成本、提高瓜子的品相，竟然..

3月20日，广州市食品安全信息网和中国食品网曝光了12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。   毒水果曝光 ..

中国工程院院士、美国著名营养学专家接受专访 牛奶对儿童生长发育很有好处。 　　喝牛奶到底好不好？当然好，否则我们也不会大力提倡“每人每天一杯奶”。但是前不久，..

霉变米染色变成油亮黑米 　　典型案例前两天，家住湾子的姜女士在晚上下班时，被路边一小商贩叫住，声称其卖的黑米质量上乘，因所剩不多了，所以便宜处理，而且..

京报网讯　(记者王东亮通讯员曾星)昨天，国家质检总局公布了果露酒产品国家监督抽查结果，52种受检产品抽样合格率为71.2%。 　　抽查发现，黑龙江省哈尔滨通福源野生..

  本报讯(通讯员 施水泉 记者 史洁)早已全面叫停的海丝螺前天又在北京冒头。据新华社消息，目前，北京未发现群体食用海丝螺中毒现象，此前卫生部门收治的6名中..

近日，康师傅方便面中的“爆椒牛肉面”在抚州市各大卖场和小卖店突然消失得无影无踪。记者采访后得知，抚州市工商部门在近日的市场抽检中发现，某批次的康师傅爆椒牛肉..

时报讯 (记者 蔡民 实习生 熊佳焰 通讯员 黄穗) 昨日，广州市第十二人民医院共接收7名因食蘑菇中剧毒的患者，除1人症状轻微外，其余6名中有2名属中度中毒，4名为重度..

　　4月27日，“北京-大连水产品安全监管机制备忘录签字仪式”暨“北京-大连水产品‘场地挂钩’供销合作签约仪式”在北京举行。当晚的大连獐子岛“品?享海珍之夜”上演了一..

港澳地区曝光鱿鱼丝和鱼干产品砷含量超标事件引起消费者高度关注。 　　新华社电 记者19日从国家食品药品监管局了解到，各地食品药品监管部门正协调有关部门对鱿鱼..

　　疑因所吃西瓜有毒，前晚中招，昨日经救治已脱离危险；西瓜摊主被警方带回调查 　　本报讯　记者岑杰昌、黎存根，实习生黄念，通讯员赵雪峰摄影报道：一个西瓜，迅速地放..

  　　　　肥肉除腻法 　　要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块腐乳的比例，将豆腐乳放在碗里，加适量温水，搅..

  天刚蒙蒙亮，韶山各大餐馆的服务员与冲里的乡亲们便早早在厨房里忙乎起来。因为26日村里的百姓将和所有的游客一起万人同吃“福寿面”，以此特殊的方式共同缅怀..

     境界一“果腹”    　　吃的第一大境界当然是“果腹”，俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本..

西安——古朴秦风关西菜   　　如果是因为陕菜没有入流八大菜系，而忽视了陕西烹饪的风味特色，那就大错特错了。在西安，美食与其悠久的历史一样具有恒久的吸..

菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋..

 世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽；另有一说是他尝百草中了毒，但藉嚼..