核心提示：4月6日，中国奶业协会理事王丁棉称目前国内大概有30万吨的奶粉库存积压，若不能在保质期内及时处理，乳企面临的将是无可挽回的巨大经济损失。 新快报4月7..

 本报讯　尽管目前食品原材料价格总体仍然偏高，但本市高校食堂饭菜价格今年原则上不会涨价。　　昨天在北航体育馆举办的北京高校第十届伙食原材料联合采购大会..

潇湘晨报4月5日讯 学生食堂、幼儿园食堂、接待100人以上大型聚餐的餐饮单位必须对每餐次供应的食品进行留样。前日,芙蓉区召开餐饮消费安全暨学校(幼儿园)及建筑工..

核心提示：美国卫生与公众服务部下属的疾病控制和预防中心最近发现，美国市场上15个品牌的婴儿配方奶粉中含有火箭和导弹燃料中使用的化学物质——高氯酸盐。高氯酸盐..

清代是中国最后一个封建王朝，它总结并汲取了中国饮食文化的传统精华，把宫廷饮食发展到了登峰造极的地步。从档案史料中，人们可以看出清代皇家膳食的五个特点： 　　..

记者昨日从省教育厅获悉，《贵州省学校卫生工作管理办法》正式出台，并将于今年4月10日施行。管理办法规定，学校食堂不得制售冷荤凉菜。 　　办法明确要求，学校要建立信..

本报讯(实习生郭莉记者刘昊)由70多所北京高校参加的第十届伙食原材料联合招标采购大会昨日举行，各高校对粮、油等8类食品原材料的联采规模超亿元。 　　高校伙食联..

“民以食为天”，人们要生存，便离不开饮食。中外不少名人，面对餐桌上的佳肴美味，粗茶薄酒，抑或发生的意外变故，常能机智地“幽”上一“默”，妙趣横生，如“绕梁三日而不绝云..

浙江在线金华3月31日讯(宋健浩／摄影报道)　浙江金华市区八一南街，有一家慈善食堂---华美善食堂，是当地一家民营医院开设的，面积大小约100平方米。每天11时至13时、17..

　最有特色的肉类菜要数红烧肉，要知道当年毛泽东也是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，并美其名曰“毛氏红烧肉”。 　　红烧肉是采..

既然食品添加剂与我们的生活息息相关，几乎所有食品的包装上都会印着各种各样的配料：这些食品添加剂究竟具有怎样的魔力，可以让商家奉若神明，让食品被消费者看着喜..

宫廷菜不仅精巧别致，还有许多有着特殊的含义。皇帝身为一国之君，倍加珍惜祖辈们辛苦打下来的江山。于是，他们将祖辈们攻城拔寨时吃的菜加以改造，放在宫廷膳食中，让..

有项调查显示,现在二十来岁的年轻人中,有超过一半的人不喜欢下厨房自己做饭,有的小家庭常年不开伙。怎么解决一日三餐呢?除了下馆子,就是到处"蹭",蹭父母,蹭朋友。..

饺子是中国家喻户晓的民俗美食，象征着团圆、喜庆。自古以来，民间就有一系列吃饺子的习俗，像除夕吃饺子、破五吃饺子、入伏吃饺子、冬至吃饺子，还有好吃不如饺子……在中..

核心提示：3月20日，产妇岳女士医院产下一个男婴后，护士赠送给孩子奶粉。自从喝了奶粉后，新生儿连续腹泻，体重下降。家长这才发现，奶粉已过期半个月。   新京报..

据说炒饭的发明和李鸿章有关。在一次国事访问中，这位晚清外交界的重量级人物命令他的廚师做一道中国人喜欢吃，洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子，做..

对于消费券，东莞市经贸局负责人已经在讨论之中，若能实行的话，年内或可发放。记者了解到，日前，东莞理工学院向松山湖校区的9000多名学..

本报青岛3月24日讯23日,山东科技大学学生餐厅设立的4名大堂经理正式上岗,他们将搜集学生对餐厅的意见和建议,为学生提供免费饭菜加热等服务。 据了解,山东科技大..

市疾病预防控制中心日前发出今年第2号健康提示：学校集体食堂卫生十大注意。 敬告：本文版权归中山网所有，转载时请注明出处，必须保留网站名称、网址、作者等信息，不..

核心提示：近日，广州6名生猪养殖户使用瘦肉精被抓捕。业内人士刘经理称瘦肉精使用历时十载早已成熟，行内统一口径使用范围相当广，拥有高达275%的利润。并且瘦肉精有..