平时生意兴隆的南京分店营业额连续三年下滑。经过反查，最终得知有人在三年时间内，以“退菜”的名义盗走了餐厅40多万元的营业款。..

为迎合现代年轻人对于快速、简易方式减肥的需求，近两年以减肥瘦身为噱头的代餐食品市场迅速攀升。..

中石化易捷向餐饮企业抛出了橄榄枝。7月6日，中石化易捷面向社会公开招商，寻找餐饮合作伙伴。..

为促进厨余垃圾源头减量，国家发展改革委、住房城乡建设部近日联合印发《关于推进非居民厨余垃圾处理计量收费的指导意见》..

北京市生态环境局行政执法人员对北京必胜客比萨饼有限公司进行检查时，发现必胜客油烟净化设施电源未开启，未正常使用，餐饮油烟未经处理直排大气环境，有北京市生态环境移动执法系统中现场检查笔录、现场照片等证据为凭。..

兰州拉面的确在餐饮界掀起了一轮投资热潮和创业热潮。上半年拿到融资的兰州拉面项目有三家：马记永、陈香贵和张拉拉。而参与融资的，不乏知名VC，包括：红杉、金沙江创投、源码、高榕、顺为、凯辉、挑战者资本、险峰长青等近10家。..

在资本逐利的原始需求下，餐饮工业化的尽头会是怎样的颠覆我们不得而知。三十年前，谁也没想到铁饭碗的厨师也能在后厨失去立足之地。..

中山拟出台餐厨垃圾管理办法 现正公开征求意见..

未来，轻食餐饮应该会是一种发展趋势。但是目前从各方面情况来看，轻食餐饮在食品安全方面还有待加强。所以，轻食餐饮有必要标准化。..

餐饮合伙人“退伙”，合伙企业要不要承担责任？要明确区分合伙份额转让和合伙人退伙，合伙人之间因合伙份额转让发生的纠纷，在没有明确约定的情况下，合伙不对其承担责任，即不能要求合伙履行转让款偿付义务。..

餐饮股可以是潮流股、动力股；而不是具有用户黏性的品牌股、增长型股份。投资者要紧贴业绩，随时评估其基本因素的变化。..

6月27日，新京报记者了解到，孟凯之子孟森成立了北京新湘鄂情饮食文化有限公司，新湘鄂情餐厅已在京营业。孟凯称，新湘鄂情与原来的湘鄂情不存在可比性，其放下“高端餐饮”的标签，主要突出的是性价比和亲民路线。..

餐饮的数字化转型已经成为行业的一个必然趋势，不少餐饮企业或主动或被动地卷入其中，并在数字化的浪潮中逐渐拥抱智慧餐饮。..

如今，无论业内行外，谈及餐饮，无不言“连锁”，似乎连锁已经成为判断一个餐饮品牌是否成功的重要标准之一。但只有做成连锁才能证明品牌的成功吗？这是餐饮市场发展的必然，还只是餐饮发展到当下的一个错觉？..

东莞疫情防控再次升级，全市暂停百人以上大型会议和聚集性活动，餐饮场所堂食也将实行限流，为了应对疫情带来的影响，东莞不少餐饮店已加大外卖自提的优惠力度，鼓励市民选择外卖购餐。..

国务院食品安全办、教育部、商务部、市场监管总局、国管局等五部门近日联合发文，推动反食品浪费法贯彻实施。其中明确，餐饮企业要提供小份餐等不同规格选择，主动对消费者进行防止餐饮浪费提醒。..

当下，很多餐饮品牌要做国潮，其实，无论是国潮还是二次元，都不过是品牌对外发声的渠道之一。关键还是要搞清楚“你是谁”，任何一种潮流的背后都需要丰富的内容进行支撑。毕竟，潮流易逝，但风格永存。模仿与跟风，永远都会慢于..

螺蛳粉就是特色，抓住了大家的胃，做成了舌尖上的产业。要继续走品牌化道路，同时坚持高质量、把住高标准。在各方合力推动全产业链优化升级，柳州螺蛳粉还将迎来更大发展。..

今年6月，国务院印发《关于深化“证照分离”改革进一步激发市场主体发展活力的通知》，明确提出要加强电子证照运用，实现跨地域、跨部门互认互信，在政务服务、商业活动等场景普遍推广企业电子亮照亮证。上海深化“证照分离”改革..

连锁餐饮数字化头部服务商「奥琦玮」近日完成数亿元D轮融资，本次由北创投领投，千合投资、盛宇投资、广发信德等资本跟投。..