近日，不少城市的市民在买菜时买到了“掉色葱”，引起了广泛关注。其实，早在今年1月份，用纸巾能擦出蓝色的葱，就已经出现在了大家的视线里。这种蓝色物质的名字“波尔多液”..

原本如是中天的海底捞，在2020年业绩大败退。于此同时，呷哺呷哺的业绩也与海底捞如出一辙。 “火锅双雄”净利通通暴跌9成，火锅行业的日子也不好过了。..

《北京市全民健康生活方式行动工作方案（2021-2025年）》，全面深入开展“三减三健”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）等专项行动，积极推广健康支持性环境建设，大力培训健康生活方式指导员，形成全社会共同行动推..

2019中国团餐产业变革者峰会上，“TOP食”2019年度全国企业食堂评选结果出炉，世华兄弟集团入选团餐企业TOP10。..

餐饮业的底层密码已经改变，不能用过去方法赚到钱了。现在不光要靠做好产品，还得靠品牌建设、组织架构、供应链体系等能力提高行业壁垒。..

成功中标国网湖北营销服务中心（计量中心）2021-2022年度食堂服务项目！..

不忘初心、牢记使命，守住食品安全红线，就是守住我们地生命线。中领餐饮集团子公司国都一品公司中牟地区食品安全监测再添新网点..

制止餐饮浪费将作为硬性指标，纳入广东省文明餐厅评选。省商务厅下一步将把制止餐饮浪费作为评先的硬性指标，纳入全省文明餐厅的评选；省市场监管局也把制止餐饮浪费纳入全省餐饮业质量提升行动，列为全年重点工作推进，并..

“老字号”还需更“接地气”，即以消费者需求为根本点，加快创新，提高品质服务，把握市场动向，否则终将被市场淘汰。..

法律上而言，创业第一步为创设商事主体。不同的主体类型所要求条件不同，其法律后果与法律风险也不相一致，甚至后期的发展趋势也大不相同。..

4月1日开始，《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》三个北京市地方标准将正式实施。..

“食不厌精，烩不厌细”，在快速发展的时代下，精致餐饮孕育出越来越大的市场空间。如今，即便是在下沉市场，我们也可以看到蓬勃发展的精致餐饮。..

在选择加盟品牌时，认真考察“网红品牌”的真实市场行情，详细了解特许经营者的经营资质、经营资源、品牌信息、服务能力等，认真研究特许经营合同条款。树立理性的创业观，理性投资、理性维权。..

仅提供扫码点餐涉嫌过度收集消费者个人信息，侵害消费者的公平交易权，不提供现场菜单有损消费者的知情权。..

餐饮连锁加盟本身是早已被验证过的成功模式。这一模式的优点是，借助品牌影响力，新店可以很快获取客源，进而回本盈利；缺点是，如果有个别的加盟店损害了整个品牌的信誉，则容易受到牵连。可谓成也品牌，败也品牌。一荣俱荣、..

《关于加强瓶装液化石油气安全管理的指导意见》《意见》指出，各地要通过制定地方法规等方式，强化餐饮经营单位瓶装液化石油气安全技术防控。鼓励餐饮经营单位将厨房用气从瓶装液化石油气改为管道天然气，减少室内危险源。..

未来的餐饮行业要找到员工、留住员工，薪酬和福利的提高是必然的，企业要做好心理准备，不要停留在过去3000块钱随便招人的臆想中。..

我们要明晰的是“市场规则只会让真正优质的企业持续存活”。即使经济学、社会学、心理学等确实有劣币驱逐良币的实际，但整个商业市场、市场经济的目的就一个，那就是保护真正优质的市场企业。..

有危机就代表有机遇，顺应市场规律的发展趋势，才能顺势而为。经济越不景气，性价比餐饮就越有机会。..

今年起，深圳将启动试点设立营养健康食堂，让学生吃得更健康。以后孩子们在校园里吃的营养餐，家长看看手机就能掌握。..