1月13日，一则“春节餐饮停业令”引发了轩然大波。而后1月14日，该通知又被相关部门勒令撤销！通告强调，该“春节餐饮停业令”未经市疫情防控指挥部批准，不符合当前该市疫情防控实际。..

明星开办餐饮正掀起新一轮狂热。自2020年6月起，多位明星陆续进入餐饮行业，无资质的“品牌合作”、速赚数亿元加盟费、沾光明星效应能赚钱吗？..

自助餐业态如何重新崛起？是时候对“价值感”进行重新定义了，对于大部分顾客来说，自助餐的菜品不一定需要昂贵的食材来充门面，服务周到、环境舒适、食材新鲜、餐品丰富、品质不差，具备上述这些就算物有所值了，看似高价实则不..

近日，山西省市场监管局出台《山西省餐饮质量安全提升行动实施方案（2021-2023年）》（以下简称《方案》），着力破解餐饮服务食品安全重点、难点问题，建立食品安全现代化治理体系，提升餐饮服务质量安全保障水平，促进餐饮业健康..

菜品定价是一门极其复杂的学问，品牌需要学会灵活调整价格，在餐厅盈利和博取消费者好感之间把握平衡，避免伤害消费者感情，否则，即使短期赢得利润，品牌却很难长久留住消费者了。..

近日石家庄疫情复燃，多地进入战时状态，再次让充满希望的2021年春节黄金期蒙上了一层灰。尤其是全国餐饮人的心！面对再次复燃的疫情，餐饮人如何应对？..

南京消协喊话餐厅“扫码点餐”不该唯一 ，没有选择的服务是对消费者权益的伤害，扫码”背后经济账，扫码点餐”可节约近三成用工成本，扫码”等纯粹的技术是服务的倒退，谨防餐饮大数据“杀熟”..

年关将至，各大饭店、酒楼的年夜饭预订逐渐火热起来。然而，一边是过年团聚的喜悦，一边是减少聚集的疫情防控要求，年夜饭的订餐情况随之呈现新的变化。受疫情影响，专车配送、半成品加工等新的供餐形式逐渐出现。..

去年12月，《北京市塑料污染治理行动计划（2020—2025年）》正式发布，如何从源头堵住滥用漏洞，如何补齐产供销短板，如何建立可循环的良性产业链？让我们一同来见证北京的限塑行动。..

扶贫..

政策持续发力，消费潜力释放，有暖意有新意 餐饮市场稳增长(经济新方位·扩内需促消费)..

资本化进程加速，餐饮业将迎来“黄金十年”“未来十年，中国餐饮产业的细分品类龙头企业，大多数都将完成资本化的进程，接受了资本和现代企业改制的餐企，也将成为经过内控升级、运营管理升级迭代的好公司，在未来长期赢得市场..

近日，商务部等12部门联合印发《关于提振大宗消费重点消费促进释放农村消费潜力若干措施的通知》，在提振餐饮消费方面，提到，完善相关扶持政策，促进绿色餐饮发展。鼓励餐饮企业丰富提升菜品，创新线上线下经营模式。完善餐饮..

蹭热度、傍大牌的行为在餐饮行业比较常见，很多餐饮老板缺乏相关的商标法律方面的意识，也导致餐饮行业出现很多山寨、模仿抄袭风不断，希望餐饮经营者能不断加强法律相关的知识，增强原创方面的保护意识以及能力。..

餐饮是朝阳产业，不会因疫情而消亡，只是食客对于性价比的要求更高，好吃、实惠的餐厅一定是有市场的。2020年，突如其来的疫情让整个餐饮行业都陷入了至暗时刻，倒闭的餐企门店数不胜数，但却有品牌在这期间实现了逆袭突围！..

创新外卖监管方式 确保舌尖上的安全，小餐饮纷纷上线，消费者容易“少看一眼”，但市场监管部门理应“多看一眼”，平台不能当“甩手掌柜”，应利用消费者评价等大数据实现精准监管，完善数据传递和信息共享机制，及时纠正违法违规..

近日，商务部发布《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》，该《指南》主要内容包括加强内部管理、环境卫生要求、食品采购和加工要求、顾客服务要求、应急处理措施等。适用于元旦、春节期间，正常运营的餐饮服务单位疫情..

元旦假期，广州城内多家餐饮门店营业额大幅攀升。排队等吃 取号数竟超三千，茶饮销量较平日翻一番，餐饮老板都表示看好今年饮食市场。..

要想成为一名好的餐饮服务从业者，除了基本的服务工作外，还要具备十八般武艺，既要注重细节带给顾客贴心服务，也要加强学习，多方面提高自己的技能。..

餐饮业法律年末大盘点！它们将影响你的2021年，2020 年生效的餐饮行业法律法规，2021将要实施的法律法规及司法解释 ，未来，这会是每一个餐饮企业的任务。..