福建省十三届人大常委会第二十五次会议表决通过《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，将从2月1日起施行。..

餐饮业陆续进入春节档，今年，在各地方“就地过年”倡议下，不少餐饮商家陆续宣布春节不打烊，推出年夜饭外卖预订，这也催生了餐饮行业用工需求。..

新春佳节将近，遭逢疫情多点散发，本该人头攒动的餐饮场所清冷了许多。餐饮企业现在是一种很焦灼的状态，大家也都在积极尝试创新，努力开辟新的经营模式和手段。..

在“就地过年”的倡导下，留在工作地的人们如何过个有滋有味的春节？中小企业如何提供丰富的年味服务？年味“食”足：预制菜、半成品成热门，年味“潮”玩：观影需求释放、剧本杀崛起，多措并举留住消费者的“胃”和“心”..

门店选址中常见的5种“大坑”：忌选“草肚皮”店面，转让的店铺要多留心眼，盲目跟着大佬走，未必有饭吃，进深过深、停车不方便 ，不做客流调查就盲目开店..

线上年夜饭的走红，实际上反映了餐饮线上零售化发展的新趋势，有望成为餐饮消费新的增长点。..

如何保障春节期间重要生活物资供应充足？商务部认真分析市场形势，及时采取针对性措施，系统指导各地在严抓疫情防控的基础上，多措并举、千方百计保障春节市场供应。..

以冷链食品为代表的进口货品防疫安全问题，引发了一定的焦虑情绪，有许多消费者停止购买进口货品。如何以科学的态度和方法保障进口货品安全？..

与其说我们走过了2020年，倒不如说我们终于“熬”走了2020年。这一年，我们品尝了人生当中最多的泪水，明白了除了生死，人生中很多烦恼都是擦伤。..

据中国商业企业联合会消息，依据国家标准化管理委员会2020年第26号公告，由中国商业联合会与美团等共同发起的《商品无接触配送服务规范》国家标准近日正式发布实施。..

近两年，海底捞、西贝、九毛九、喜茶等餐饮头部品牌，搞了一堆新品牌出来抢食市场，让大批中小餐企坐立难安。..

疫情形势尚不明朗，各种食材的价格又日益上涨，为此，餐饮人哀鸿遍野，特殊时期下，餐企经营压力山大。面对汹涌来袭的物价上涨，不涨价，可能很难撑过去；涨价，又怕顾客抵触，进退两难之下，餐厅能怎么办？..

目前一次性塑料餐盒的主流替代品是铝箔盒和植物浆，这两种材料虽然环保可降解，但存在产能低、成本高以及不同程度地不耐高温、不能盛装汤水等问题。推行“限塑令”需要全行业共同参与，通过对环保材质的研发和规模化生产破解..

宁波市市场监管局21日发布消息，宁波市在全国首创的“三小”行业“保险+服务”食品安全责任保险创新试点项目已于近日正式落地生效。..

为了巩固疫情防控成果，保障广大人民群众身体健康和生命安全，在2021年春节即将来临之际，中国烹饪协会联合美团向全国餐饮同仁发出倡议..

”1月18日，新浜镇首家社区长者食堂启用，在这里吃了一顿热乎饭菜。一份饭两荤一素，最低6元，可堂食也可“外卖到家”。在长者食堂，新浜镇的老人们实现了家里不开火也能按时吃上热乎家常饭的心愿。..

继螺蛳粉、肉夹馍之后，又一个国民小吃热干面被洋快餐“盯上”了。1月18日，热干面在武汉超过100家肯德基餐厅早餐时段开卖。洋快餐巨头卖热干面，从推新的角度看，肯德基在本土化方面更有积极性。..

近日，著名财经作家吴晓波提出“购物中心消亡论”，引发业内热议。空置率高企传统购物中心自身难保，过去十年，购物中心与餐饮的关系一直被津津乐道。未来十年 购物中心餐饮路在何方？..

防疫加码、销售下滑、订单退订；一边是提倡“就地过年”，一边又控制餐厅聚餐规模……餐饮人寄予厚望的年夜饭和春节旺季，再次遭遇当头一棒。..

疫情期间，居家消费市场加速餐饮企业数字化和零售化进程，餐企的外卖、食材零售、成品半成品工业化业务均有不同程度的拓展。社区团购+集中配送、中央厨房+冷链配送、智能餐厅、无接触服务对全行业的数字化、智能化水平有了大..